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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0116956129 | 596.2/ウ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
栄 | 3312115334 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
苗穂・本町 | 3413035779 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006600298829 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ウー・ウェンのおうち飲茶 |
| 書名ヨミ |
ウー ウェン ノ オウチ ヤムチャ |
| 著者名 |
ウー ウェン/著
|
| 著者名ヨミ |
ウー ウェン |
| 出版者 |
雄鷄社
|
| 出版年月 |
2006.2 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
20×20cm |
| 分類記号 |
596.22
|
| 分類記号 |
596.22
|
| ISBN |
4-277-66154-8 |
| 内容紹介 |
簡単で失敗しない飲茶のレシピを「蒸籠蒸し飲茶」「焼く・煮る・揚げる飲茶」「デザート飲茶」の3分野にわたって紹介。おうちで作る飲茶料理は、喜びも美味しさもひとしお。週末に中国茶を買い込んで、休日飲茶を愉しんで! |
| 著者紹介 |
北京生まれ。テレビ・雑誌・書籍を中心に中国の家庭料理を精力的に発表している。北京と東京にクッキングサロンを主宰。著書に「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」「東京の台所北京の台所」など。 |
| 件名 |
料理(中国) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
既婚者が配偶者以外と性交渉をもつことを指す「不倫」。毎月のように有名人がスクープされる関心事だが、日本では客観的な研究がほとんどない。本書では、気鋭の社会学者と経済学者が大規模調査を敢行。実験的手法や海外の先行研究も活用して実態に迫る。経験者は何%か。どんな人が不倫しやすいのか。どこで出会い、いかに終わるか。家族にどんな影響があるか。誰が誰をバッシングするのか。実証分析により解き明かす。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 不倫とは何か 第2章 どれくらいの人がしているのか―実験で「本当の割合」を推計する 第3章 誰が、しているのか―機会・価値観・夫婦関係 第4章 誰と、しているのか―同類婚と社会的交換理論 第5章 なぜ終わるのか、なぜ終わらないのか 第6章 誰が誰を非難するのか―第三者罰と期待違反 |
| (他の紹介)著者紹介 |
五十嵐 彰 1988年、北海道生まれ。東北大学大学院文学研究科行動科学専修博士課程修了。博士(文学)。立教大学社会情報教育研究センター助教などを経て、2021年より大阪大学大学院人間科学研究科講師、23年より同准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 迫田 さやか 1986年、広島県生まれ。同志社大学大学院経済学研究科博士後期課程退学。博士(経済学)。フランス国立社会科学高等研究院客員研究員、京都大学大学院薬学研究科助教などを経て、2022年より同志社大学大学院経済学研究科准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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