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書名

手づくりで贈るほめられ和菓子　　　　　

著者名 宇佐美 桂子／著 　 高根 幸子／著
出版者 世界文化社
出版年月 2018.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石東4211994829596/ｳ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 北白石4413113863596/ｳ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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岩川 ありさ／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001251616
書誌種別 図書
書名 手づくりで贈るほめられ和菓子　　　　　
書名ヨミ テズクリ デ オクル ホメラレ ワガシ　
著者名 宇佐美 桂子／著
著者名ヨミ ウサミ ケイコ
著者名 高根 幸子／著
著者名ヨミ タカネ サチコ
出版者 世界文化社
出版年月 2018.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-418-18306-7
内容紹介 瑞々しい木の葉を添えた餅菓子、洋のニュアンスも取り入れた焼き菓子・蒸し菓子、カップ入りの和のデザート…。手づくりの贈りものとして喜ばれる和の菓子を一冊にまとめる。初心者でも製菓の手順がわかるプロセス写真が満載。
著者紹介 和菓子教室のアシスタント講師を経て独立。和菓子教室「和の菓子いろは」主宰。
件名 和菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 気になるおおさか（看板スイーツがあるお店
個性が光るパティスリー　ほか）
おいしいおおさか（本場のお好み焼き
変わり種のお好み焼き　ほか）
定番を楽しむミナミ（名物看板と道頓堀グルメ
ウラなんばの人気店　ほか）
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中之島でアートさんぽ　ほか）
おおさかならではの観光スポットへ（大阪城の見どころ案内
万博記念公園に行きましょう　ほか）


内容細目表

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