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書名

RiCE　FOOD CULTURE JOURNAL　No.23(2022July)　　特集スパイスの旅、カレーの謎　

出版者 ライスプレス
出版年月 2022.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310451156596.05/ﾗ/２階図書室504一般図書貸出禁止在庫　  ×

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596.05　596.05

書誌詳細

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タイトルコード 1008001738334
書誌種別 図書
書名 RiCE　FOOD CULTURE JOURNAL　No.23(2022July)　　特集スパイスの旅、カレーの謎　
書名ヨミ ライス　
出版者 ライスプレス
出版年月 2022.6
ページ数 120p
大きさ 28cm
分類記号 596.05
分類記号 596.05
件名 食生活-雑誌、料理-雑誌
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 二〇〇五年一一月、「人権の母国」フランスのパリ郊外で、なぜ移民たちの「暴動」が起きたのか。その社会的背景をさぐり、「大革命」以来培ってきた「平等」理念と「共和国的」統合モデルが今なお有効なのかを問い、今後に求められる変化を展望する。長年この移民統合問題を追究してきた著者による書き下ろしの論考。
(他の紹介)目次 プロローグ　「移民社会」フランスの危機―なぜ今「平等」を問うか
第１章　ヨーロッパ移民社会の転換とフランス
第２章　フランス的平等と「共和国モデル」
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第５章　平等の再定義へ―エガリテとエキテ
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第７章　移民の文化とそのスティグマ化―「ライシテ」は平等なのか
第８章　強まる排除と行動する移民
エピローグ
(他の紹介)著者紹介 宮島 喬
　１９４０年生。１９６７年東京大学大学院社会学研究科博士課程中退。お茶の水女子大学教授、立教大学教授をへて現在、法政大学大学院教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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