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書誌情報

書名

食品ロス「もったいない」をみんなで考える  3  ごみ置き場から見た食品ロス 

出版者 あかね書房
出版年月 2022.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013091883J61/シ/3図書室J7b児童書一般貸出在庫  

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2023
387 387
民間信仰 呪術

書誌詳細

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タイトルコード 1008001656638
書誌種別 図書
書名 食品ロス「もったいない」をみんなで考える  3  ごみ置き場から見た食品ロス 
書名ヨミ ショクヒン ロス モッタイナイ オ ミンナ デ カンガエル 
出版者 あかね書房
出版年月 2022.4
ページ数 39p
大きさ 31cm
分類記号 611.32
分類記号 611.32
ISBN 4-251-09563-3
内容紹介 お店や小売店だけでなく家庭からもまだ食べられる食品が多く廃棄され、「食品ロス」として問題になっている。ごみ収集員の仕事をするお笑い芸人が、ごみ置き場から焼却場の仕組み、学校での食品ロス削減の工夫まで解説する。
件名 食品ロス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 “野”の民俗収集家の集大成。古来、まよけに最高のものとされる火とそれに連なる赤い色はもちろんのこと、黒色や白色も、桑木やススキ、山椒に唐辛子・米・小豆、音や臭い、唾に糞に便所に敷居までもがまよけであった。現在では収集の難しくなった、日本各地に伝わるめずらしいまよけ・厄よけ・病よけの風習を聞き書きの形で収録。好評『まよけの民俗誌』に続く第二集・全49項目。
(他の紹介)目次 1 赤ちゃん
2 泣く
3 目篭
4 小豆餅
5 生ぐさ
6 正月
7 衣
8 口つけて飲まぬ
(他の紹介)著者紹介 斎藤 たま
 1936年、山形県東村山郡山辺町に生まれる。高校卒業後、東京の書店で働く。1971年より民俗収集の旅に入る。2017年1月没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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