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書誌情報

書名

クルドの食卓     

著者名 中島 直美/著
出版者 ぶなのもり
出版年月 2022.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180964629596.2/ナ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫   ○

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2022
2022
591 591

書誌詳細

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タイトルコード 1008001676945
書誌種別 図書
書名 クルドの食卓     
書名ヨミ クルド ノ ショクタク 
著者名 中島 直美/著
著者名ヨミ ナカジマ ナオミ
出版者 ぶなのもり
出版年月 2022.4
ページ数 80p
大きさ 21cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-907873-10-3
内容紹介 羊肉と白インゲン豆の煮込み、ライスプディングなど、日常の食事から特別なときのごちそう、デザートまで、トルコから来た在日クルド人の家庭料理を紹介。料理教室から見える世界、食事にまつわるトークなども収録する。
著者紹介 創curu合同会社を設立し、事業として料理教室、オヤ教室の開催、オヤ製品の販売を行う。
件名 料理(トルコ)、クルド族
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 悩み苦しむ市井の人々を助けるために、自ら封印していた風鳴の剣を解き放った徳川竜之助。新たな覚悟を胸に、竜之助は同じく新陰流に伝わる秘剣雷鳴の剣の遣い手である徳川宗秋との対決の時を遂に迎える。徳川の名を冠するもの同士で行われる死闘の果てに、竜之助が見る新たな時代の景色とは―?傑作時代小説シリーズ新装版、感動の最終巻!


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