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書誌情報

書名

VEGAN CHEESE 乳製品を使わないヴィーガンチーズ    

著者名 MARIKO/著
出版者 大和書房
出版年月 2019.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310383789596.37/マ/2階図書室519一般図書貸出禁止在庫   ×

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ケイティ・スペック おびか ゆうこ 大野 八生
2017
498.3 498.3
健康法 精神衛生 自律神経

書誌詳細

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タイトルコード 1008001415968
書誌種別 図書
書名 VEGAN CHEESE 乳製品を使わないヴィーガンチーズ    
書名ヨミ ヴィーガン チーズ 
著者名 MARIKO/著
著者名ヨミ マリコ
出版者 大和書房
出版年月 2019.10
ページ数 155p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-479-92134-9
内容紹介 ヴィーガンチーズとは、乳製品不使用の純植物性チーズのこと。ロサンゼルスでローフード・プラントベースシェフとして活躍する著者が、豆腐、豆乳、ナッツなど、日本で手に入る食材を使ったヴィーガンチーズを紹介する。
著者紹介 日本女子大学文学部英文学科卒業。ローフード・プラントベースシェフ、講師、ケイタリング、フードスタイリスト、メイクアップアーティストとして幅広く活動。
件名 料理-野菜、菜食
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 知っておきたい正しい知識がよくわかる!なんかモヤモヤ・睡眠不足・急な不調etc.きみの悩みやギモンにも安心サポート。無理をしないセルフケア&習慣づくり。
(他の紹介)目次 1 自律神経とは?(そもそも自律神経って何?どんな役割があるの?
自律神経には交感神経と副交感神経の2種類ある ほか)
2 自律神経を整える睡眠法(自律神経を整える以外にも睡眠にはさまざまな効能がある
自律神経を整えるには睡眠の最初の90分が大事 ほか)
3 自律神経を整える食養生(東洋医学の食養生で自律神経の乱れを予防しよう
季節ごとにおすすめの食材 春/梅雨/夏/秋/冬)
4 自律神経を整える基本的な生活習慣(リラックスすると自律神経が整えられる
思春期は誰でもココロとカラダが不安定になるもの ほか)
5 自律神経を整えるセルフケア(手軽にどこでもリラックスできる呼吸法
力を入れたあとに、力を抜いてリラックスする漸進的筋弛緩法 ほか)
(他の紹介)著者紹介 吉田 誠司
 大阪医科薬科大学小児科子どものこころ専門医・指導医。2005年、大阪医科大学(現大阪医科薬科大学)卒業。2014年、起立性調節障害に関する研究で医学博士号取得。現在は、大阪医科薬科大学病院小児科で心身症外来を担当。学会活動では、日本自律神経学会評議員、日本小児心身医学会理事(ガイドライン統括委員会委員長)を担当し、小児科専門医・指導医、子どものこころ専門医・指導医、心身医療「小児科」専門医、漢方専門医の資格をもつ。NHK情報番組『きょうの健康』、『ウワサの保護会者』で起立性調節障害について解説(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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