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書誌情報

書名

から揚げの秘密   中公文庫  

著者名 石井 睦美/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2019.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180508376913.6/イシ/1階文庫92一般図書一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2013165424913.6/イシ/2図書室一般図書一般貸出在庫  

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山田 昌弘 白河 桃子
2019
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001388681
書誌種別 図書
書名 から揚げの秘密   中公文庫  
書名ヨミ カラアゲ ノ ヒミツ 
著者名 石井 睦美/著
著者名ヨミ イシイ ムツミ
出版者 中央公論新社
出版年月 2019.6
ページ数 222p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-12-206743-1
内容紹介 人見知りの「ひぐま」ことまりあが、食品商社「コメヘン」に入社して9か月。秘書業務に加え、社長の来客へのおもてなし料理作りにも奮闘している。順調だが何か足りないとも感じていた彼女の頭に、あるアイディアが浮かび…。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 一人前の料理人として歩み始めたおやす。彼女の前には見慣れぬ食材への挑戦、調理場での出会いなど新しい出来事が次々と起こっていく。そんな日々の中、料理に興味を持ち始め歩み出したとめ吉と二人で考え出した料理は紅屋の新たな名物となってゆく。一方、とめ吉に嫌がらせをした男がお縄になったことで、おやすは若女将であるおゆうから、相模屋の女郎・桔梗との意外な秘密を聞かされる。そして山路一郎から想いを告げられ、おやすは一つの決心を固めるのだが…。大好評お勝手のあんシリーズ第七弾!


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