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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
星置 | 9311802202 | J61/シ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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ルートヴィヒ・ヴァン・ベートーヴェン フランツ・リスト セドリック・ペシャ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001138589 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
調べてみようわたしたちの食べもの 7 だいず |
| 書名ヨミ |
シラベテ ミヨウ ワタシタチ ノ タベモノ |
| 著者名 |
板倉 聖宣/監修
|
| 著者名ヨミ |
イタクラ キヨノブ |
| 著者名 |
菊池 東太/写真 |
| 著者名ヨミ |
キクチ トウタ |
| 出版者 |
小峰書店
|
| 出版年月 |
1999.4 |
| ページ数 |
35p |
| 大きさ |
29cm |
| 分類記号 |
610.8
|
| 分類記号 |
610.8
|
| ISBN |
4-338-15807-7 |
| 内容紹介 |
私たち日本人の食生活に欠かせない農産物などの、生産から流通、食卓までの流れをたどる。7巻では、日本人が知らないうちにたくさん食べている「だいず」について、加工品、農家の1年、産地など色々な角度から紹介する。 |
| 件名 |
農業、食物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
口腔細菌・ウイルスの犯罪白書。むし歯や歯周病を引き起こすだけでなくからだにも入り込んで健康ライフをむしばむ悪いやつらを抑え込むには?! |
| (他の紹介)目次 |
第1章 守れ!健康ライフ(乳酸桿菌―健康ライフは細菌との付き合いかた次第 日和見菌―豹変するやっかいな多数派) 第2章 ネバネバ物質でくっつく細菌(ストレプトコッカス・サイグイニス―レンサ球菌のマジョリティー ミュータンス菌―砂糖がなければむし歯をつくれない ほか) 第3章 歯周ポケットに潜むグラム陰性菌(嫌気性グラム陰性菌―恐ろしい毒素をまき散らす極悪集団 フソバクテリウムその1―体内に入り込む極悪集団のドン ほか) 第4章 常在のカビ/危険な侵入者ウイルス(カンジダ・アルビカンス―油断大敵!カビの仲間 ヘルペスウイルス―神出鬼没のパラサイト ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
奥田 克爾 東京歯科大学名誉教授、野口英世記念会理事。東京歯科大学を1968年に卒業。その後、東京歯科大学微生物学講座助手、講師、助教授を経て、スウェーデン政府留学生としてカロリンスカ大学に留学。米国政府留学生としてニューヨーク州立大学バッファロー校歯周病学研究センターに留学。1989年に東京歯科大学微生物学講座教授に就任。厚生労働省長寿科学総合研究事業に参画(1993年より12年間)。国際歯科医学会日本部会、日本歯周病学会、日本細菌学会等名誉会員。日本歯科医学会会長賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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