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書名

珈琲の世界史　　　講談社現代新書　　

著者名 旦部 幸博／著
出版者 講談社
出版年月 2017.10

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1 新琴似2013324740619/ﾀ/新書一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東札幌4013144813619/ﾀ/新書14一般図書一般貸出貸出中  ×
3 西岡5013158950619/ﾀ/新書1一般図書一般貸出在庫　  ○
4 藤野6213107664619/ﾀ/新書一般図書一般貸出在庫　  ○
5 もいわ6311976218619/ﾀ/新書一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001207951
書誌種別 図書
書名 珈琲の世界史　　　講談社現代新書　　
書名ヨミ コーヒー ノ セカイシ　
著者名 旦部 幸博／著
著者名ヨミ タンベ ユキヒロ
出版者 講談社
出版年月 2017.10
ページ数 254p
大きさ 18cm
分類記号 619.89
分類記号 619.89
ISBN 4-06-288445-7
内容紹介 コーヒーブームを生んだのはナポレオン!? モカ港はなぜ衰退した? 日本最大のブームはいつ? 先史時代から現代に至るまで、コーヒーが辿った歴史を、起源に関する最新仮説等も交えながらわかりやすく紹介する。
著者紹介 1969年長崎県生まれ。滋賀医科大学助教。医学博士。専門はがんに関する遺伝子学、微生物学。コーヒーサイト『百珈苑』主宰。著書に「コーヒーの科学」など。
件名 コーヒー-歴史
言語区分 日本語
受賞情報 辻静雄食文化賞
書評掲載紙 日本経済新聞　毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 「否定」をやめるだけで９割うまくいく。「褒める」「肯定する」より効くコミュニケーションの極意。
(他の紹介)目次 第１章　気づかないうちに否定する人の心理（「相手のために否定する」というメカニズム
否定する人、しない人に会ってわかったこと　ほか）
第２章　「否定しないマインド」のつくり方（「否定しないマインド」とは？
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第３章　否定しない技術（イエス・エモーション話法
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第４章　「否定しない自分」をつくる習慣（「実況中継」の習慣
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第５章　「いい人間関係」をつくる会話の技術（相手の話を引き出す「合いの手」の５フレーズ
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内容細目表

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