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書名

日本のすごい味　おいしさは進化する　　　　

著者名 平松 洋子／著
出版者 新潮社
出版年月 2017.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180254484KR596/ﾋ/２階郷土119A郷土資料貸出禁止在庫　  ×
2 新琴似2013067760596/ﾋ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 元町3013188580596/ﾋ/図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○
4 厚別8013010254596/ﾋ/図書室22一般図書一般貸出在庫　  ○
5 菊水元町4313080493596/ﾋ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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バイロン・バート… 【さるのせんせいとへびのかんごしさん】 さるのせんせいとへびのかんごしさん
穂高 順也／ぶん… 【アニーのせつぶん】 アニーのせつぶん
たちもと みちこ… 【ほしのぎんか】 ほしのぎんか
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チャック・グルニ… 【あめ】 あめ
荒木 健太郎／文… 【おみせやさんどうなってるの?】 おみせやさんどうなってるの?
and EIGH… 【はじめてみなきゃわからない!】 はじめてみなきゃわからない!
アンドレア・ベイ… 【ぶたくんのねむくないねむくない】 ぶたくんのねむくないねむくない
ふくだ じゅんこ… 【リサとガスパールにほんへいく】 リサとガスパールにほんへいく
アン・グットマン… 【きゅうきゅうしゃしゅつどう!】 きゅうきゅうしゃしゅつどう!
はっとり ひろき… 【しらたまさんとばいきんまん】 しらたまさんとばいきんまん
やなせ たかし／… 【しっぽのぽっぽ】 しっぽのぽっぽ
加藤 絢子／作・… 【あそびえほん2さい!】 あそびえほん2さい!
開 一夫／総監修… 【あそびえほん1さい!】 あそびえほん1さい!
開 一夫／総監修… 【あそびえほん0さい!】 あそびえほん0さい!
開 一夫／総監修…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001202323
書誌種別 図書
書名 日本のすごい味　おいしさは進化する　　　　
書名ヨミ ニホン ノ スゴイ アジ　
著者名 平松 洋子／著
著者名ヨミ ヒラマツ ヨウコ
出版者 新潮社
出版年月 2017.9
ページ数 175p
大きさ 21cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-10-306473-2
内容紹介 食べれば消える味に「おいしさ」という価値を生み出そうとするとき、そこには、人智を超えた大きな力が働いている。アスパラガス、栃尾の油揚げ、鴨鍋、江戸前の鮨…。北海道から東京まで厳選の15品を探訪。
著者紹介 東京女子大学文理学部社会学科卒業。エッセイスト。文芸と作家をテーマに幅広く執筆。「買えない味」でBunkamuraドゥマゴ文学賞、「野蛮な読書」で講談社エッセイ賞を受賞。
件名 食品、料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞　毎日新聞

(他の紹介)目次 １　ＴＲＥＮＤ（「今」を読み解くＫｅｙｗｏｒｄ
パブリックリレーションズの新たな潮流と可能性　ほか）
２　ＰＵＢＬＩＣ　ＲＥＬＡＴＩＯＮＳ（パブリックリレーションズとは
広報・ＰＲ実務に役立つチェック＆フロー　ほか）
３　ＡＤＤＲＥＳＳ（新聞
テレビ局／ラジオ局　ほか）
４　ＰＲＳＪ（公益社団法人日本パブリックリレーションズ協会概要
ＰＲ活動ガイドライン　ほか）


内容細目表

1 課題曲Ⅲ　吹奏楽のための「ワルツ」
高　昌帥／作曲 古本　茂／指揮 広島市立東原中学校／演
2 バレエ音楽「中国の不思議な役人」より
ベラ・バルトーク／作曲 加藤　浩幸／編曲 古本　茂／指揮 広島市立東原中学校／演
3 課題曲Ⅲ　吹奏楽のための「ワルツ」
高　昌帥／作曲 中條　淳也／指揮 北斗市立上磯中学校吹奏楽部／演
4 ブリュッセル・レクイエム　
ベルト・アッペルモント／作曲 中條　淳也／指揮 北斗市立上磯中学校吹奏楽部
5 課題曲Ⅲ　吹奏楽のための「ワルツ」　
高　昌帥／作曲 澤矢　康宏／指揮 小平市立小平第三中学校吹奏楽部／演
6 「永劫の翼」～ジョン・フレミングの法則
八木澤　教司／作曲 澤矢　康宏／指揮 小平市立小平第三中学校吹奏楽部／演
7 課題曲Ⅳ　コンサート・マーチ「虹色の未来へ」
郷間　幹男／作曲 小寺　聡／指揮 福岡市立城南中学校吹奏楽部／演
8 復興
保科　洋／作曲 小寺　聡／指揮 福岡市立城南中学校吹奏楽部／演
9 課題曲Ⅲ　吹奏楽のための「ワルツ」
高　昌帥／作曲 藤本　澄代／指揮 徳島市城東中学校吹奏楽部／演
10 バレエ音楽「サロメの悲劇」より
フローラン・シュミット／作曲 佐藤 正人／編曲 藤本　澄代／指揮 徳島市城東中学校吹奏楽部／演
11 課題曲Ⅱマーチ・ワンダフル・ヴォヤージュ
一ノ瀬　季生／作曲 中村　武司／指揮 防府市立桑山中学校吹奏楽部／演
12 「風を織る」～吹奏楽のためのセレナード
鈴木　英史／作曲 中村　武司／指揮 防府市立桑山中学校吹奏楽部／演
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