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書名

きのこ年鑑　　2021年度版　　　

出版者 特産情報きのこ年鑑編集部
出版年月 2021.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181135542R657.8/ｷ/21書庫６参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001597830
書誌種別 図書
書名 きのこ年鑑　　2021年度版　　　
書名ヨミ キノコ ネンカン　
出版者 特産情報きのこ年鑑編集部
出版年月 2021.5
ページ数 367p
大きさ 27cm
分類記号 657.82
分類記号 657.82
ISBN 4-931205-96-3
内容紹介 きのこ類の生産と流通動向、輸(出)入動向、家計消費動向、きのこ生産に関する関係制度、きのこの経営指標などを掲載。中国・韓国・台湾におけるきのこ類の生産・消費動向と今後の展望も収録。
件名 きのこ-年鑑
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 おいしく食べて健康に。ツヤよく元気に過ごせるレシピ、できました！心と体を整える９９品。
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ＴＵＥ．―納豆卵のめかぶ丼／パプリカのごまあえ／油揚げとまいたけのみそ汁　ほか）
２　たんぱく質たっぷり！更年期症状に負けない大豆製品・魚・肉のおかず（良質なたんぱく質に体を整える栄養素を組み合わせます。
大豆イソフラボンもカルシウムも！大豆製品のおかず　ほか）
３　野菜の栄養ギッシリ！一品完結手間いらずヘルシールウの体にやさしいごはん（体にやさしい野菜ベースのルウを考えました。
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４　「なんとなく不調」をサポート！症状別・お助けストックおかず（冷え取り
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(他の紹介)著者紹介 藤井 恵
　１９６６年生まれ。料理研究家。管理栄養士。女子栄養大学卒業。身近な食材、いつもの調味料、シンプルな工程でおいしい＆ヘルシーを叶えるアイデアレシピで大人気。心華やぐ再現性の高いレシピにファンは多く、テレビや雑誌などで活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高尾 美穂
　産婦人科医。女性のための統合ヘルスクリニックイーク表参道副院長。医学博士。スポーツドクター。ヨガドクター。東京慈恵会医科大学大学院修了。同大学付属病院産婦人科助教をへて２０１３年より現職。「すべての女性によりよい未来を」をモットーに、専門的な知識をわかりやすく伝える啓発活動に精力的に取り組む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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