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書名

大原千鶴のいつくしみ料理帖　今まで、そしてこれから。　　　　

著者名 大原 千鶴／著
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181007105596/ｵ/１階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001726038
書誌種別 図書
書名 大原千鶴のいつくしみ料理帖　今まで、そしてこれから。　　　　
書名ヨミ オオハラ チズル ノ イツクシミ リョウリチョウ　
著者名 大原 千鶴／著
著者名ヨミ オオハラ チズル
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.12
ページ数 159p
大きさ 25cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-418-22310-7
内容紹介 わが家の十八番、いつ食べてもおいしい作りおき、ひとりの至福昼ごはん…。料理研究家・大原千鶴が、これまで大切な家族のために作り続けてきた料理、人生後半に向けて自分のために作りたい料理など、全99品を紹介する。
著者紹介 料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」が生家。第3回京都和食文化賞受賞。著書に「大原千鶴のかんたん仕込みごはん」「旨し、うるわし、京都ぐらし」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 京に近衛基煕を訪ねた吉良三郎義央は、近衛家を陥れようとする弾正尹らの陰謀に巻き込まれた。屋敷検めを一度は排除したものの、さらなる危機が三郎たちに襲いかかる。だが、近衛家が襲われたことを知った後水尾上皇は、自ら敵と対峙することを決意し、三郎たちと合流するのだった。一方、三郎の父・義冬は、三代将軍家光の弟で会津藩主の保科肥後守に突如呼び止められた。保科は、三郎に嫁を娶らせるよう命じるが…。
(他の紹介)著者紹介 上田 秀人
　１９５９年大阪府生まれ。歯科医師。９７年に第２０回小説クラブ新人賞佳作に入選しデビュー。２０１０年『孤闘　立花宗茂』で第１６回中山義秀文学賞受賞。１４年「奥右筆秘帳」シリーズで第３回歴史時代作家クラブ賞シリーズ賞を受賞。２２年「百万石の留守居役」シリーズで第７回吉川英治文庫賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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