山の手図書館は大規模改修のため
 令和7年9月1日から令和8年1月31日（予定）まで臨時休館します。

検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

気軽な保存食　初めての少量手作り　　　　

著者名 村上 昭子／著 　 杵島 直美／著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2007.4

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117329920596/ﾑ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○
2 清田5513379528596/ﾑ/図書室26一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

三津田 信三
【それはそれはよく燃えた】 それはそれはよく燃えた
講談社／編,高田… 【妖怪怪談】 妖怪怪談
三津田 信三／著 【寿ぐ嫁首　：　怪民研に於ける記録と…】 寿ぐ嫁首　：　怪民研に於ける記録と…
三津田 信三／著 【歩く亡者　：　怪民研に於ける記録と…】 歩く亡者　：　怪民研に於ける記録と…
三津田 信三／[… 【血ぬられた都市伝説】 血ぬられた都市伝説
最東 対地／著,… 【六人の笛吹き鬼】 六人の笛吹き鬼
三津田 信三／著 【堕ちる　：　最恐の書き下ろしアンソ…】 堕ちる　：　最恐の書き下ろしアンソ…
小池 真理子／[… 【影牢】 影牢
綾辻 行人／[著… 【噓をついたのは、初めてだった】 噓をついたのは、初めてだった
講談社／編,青羽… 【歩く亡者　：　怪民研に於ける記録と…】 歩く亡者　：　怪民研に於ける記録と…
三津田 信三／著 【七人怪談】 七人怪談
加門 七海／著,… 【七人怪談】 七人怪談
加門 七海／著,… 【歩く亡者　：　怪民研に於ける記録と…】 歩く亡者　：　怪民研に於ける記録と…
三津田 信三／[… 【逢魔宿り】 逢魔宿り
三津田 信三／[… 【黒猫を飼い始めた】 黒猫を飼い始めた
講談社／編,青崎… 【奸計の遁走曲】 奸計の遁走曲
日本推理作家協会… 【魔偶の如き齎すもの】 魔偶の如き齎すもの
三津田 信三／[… 【赫衣の闇】 赫衣の闇
三津田 信三／著 【おはしさま　：　連鎖する怪談】 おはしさま　：　連鎖する怪談
三津田 信三／著… 【忌名の如き贄るもの】 忌名の如き贄るもの
三津田 信三／著 【碆霊(はえだま)の如き祀るもの】 碆霊(はえだま)の如き祀るもの
三津田 信三／[… 【死相学探偵最後の事件】 死相学探偵最後の事件
三津田 信三／[… 【逢魔(あま)宿り】 逢魔(あま)宿り
三津田 信三／著 【そこに無い家に呼ばれる】 そこに無い家に呼ばれる
三津田 信三／著 【九孔の罠】 九孔の罠
三津田 信三／[… 【魔偶の如き齎すもの】 魔偶の如き齎すもの
三津田 信三／著 【白魔の塔】 白魔の塔
三津田 信三／著 【黒面の狐】 黒面の狐
三津田 信三／著 【怪談のテープ起こし】 怪談のテープ起こし
三津田 信三／著 【犯罪乱歩幻想】 犯罪乱歩幻想
三津田 信三／著 【怪異十三】 怪異十三
三津田 信三／編 【碆霊(はえだま)の如き祀るもの】 碆霊(はえだま)の如き祀るもの
三津田 信三／著 【魔邸】 魔邸
三津田 信三／著 【凶宅】 凶宅
三津田 信三／[… 【忌物堂鬼談】 忌物堂鬼談
三津田 信三／著 【わざと忌み家を建てて棲む】 わざと忌み家を建てて棲む
三津田 信三／著 【八獄の界】 八獄の界
三津田 信三／[… 【黒面の狐】 黒面の狐
三津田 信三／著 【怪談のテープ起こし】 怪談のテープ起こし
三津田 信三／著 【十二の贄】 十二の贄
三津田 信三／[… 【誰かの家】 誰かの家
三津田 信三／著 【幽女の如き怨むもの】 幽女の如き怨むもの
三津田 信三／[… 【のぞきめ】 のぞきめ
三津田 信三／[… 【シェルター終末の殺人】 シェルター終末の殺人
三津田 信三／[… 【どこの家にも怖いものはいる】 どこの家にも怖いものはいる
三津田 信三／著 【五骨の刃】 五骨の刃
三津田 信三／[… 【百蛇堂　：　怪談作家の語る話】 百蛇堂　：　怪談作家の語る話
三津田 信三／[… 【水魑の如き沈むもの】 水魑の如き沈むもの
三津田 信三／[… 【のぞきめ】 のぞきめ
三津田 信三／著 【凶鳥(まがとり)の如き忌むもの】 凶鳥(まがとり)の如き忌むもの
三津田 信三／[…
2022
【希望の糸】 希望の糸
東野 圭吾／[著… 【教誨】 教誨
柚月 裕子／著 【ハヤブサ消防団】 ハヤブサ消防団
池井戸 潤／著 【みかんきょうだいのたんけん】 みかんきょうだいのたんけん
ホソカワ レイコ… 【老害の人】 老害の人
内館 牧子／著 【汝、星のごとく】 汝、星のごとく
凪良 ゆう／著 【子宝船】 子宝船
宮部 みゆき／著 【探花】 探花
今野 敏／著 【傲慢と善良】 傲慢と善良
辻村 深月／著 【マスカレード・ゲーム】 マスカレード・ゲーム
東野 圭吾／著 【もう別れてもいいですか】 もう別れてもいいですか
垣谷 美雨／著 【あきない世傳金と銀13】 あきない世傳金と銀13
高田 郁／著 【流浪の月】 流浪の月
凪良 ゆう／著 【よって件のごとし　：　三島屋変調百…】 よって件のごとし　：　三島屋変調百…
宮部 みゆき／著 【おいしいごはんが食べられますように】 おいしいごはんが食べられますように
高瀬 隼子／著 【落日】 落日
湊 かなえ／著 【浮世小路の姉妹　：　文庫書下ろし/…】 浮世小路の姉妹　：　文庫書下ろし/…
佐伯 泰英／著 【あきない世傳金と銀12】 あきない世傳金と銀12
高田 郁／著 【しろがねの葉】 しろがねの葉
千早 茜／著 【死にゆく者の祈り】 死にゆく者の祈り
中山 七里／著 【きたきた捕物帖】 きたきた捕物帖
宮部 みゆき／著 【80歳の壁】 80歳の壁
和田 秀樹／著 【#真相をお話しします】 #真相をお話しします
結城 真一郎／著 【清明】 清明
今野 敏／著 【姑の遺品整理は、迷惑です】 姑の遺品整理は、迷惑です
垣谷 美雨／著 【成熟スイッチ】 成熟スイッチ
林 真理子／著 【駅の名は夜明】 駅の名は夜明
高田 郁／著 【リバー】 リバー
奥田 英朗／著 【黒石】 黒石
大沢 在昌／著 【ライオンのおやつ】 ライオンのおやつ
小川 糸／[著] 【奇跡】 奇跡
林 真理子／著 【正体】 正体
染井 為人／著 【母という呪縛 娘という牢獄】 母という呪縛 娘という牢獄
齊藤 彩／著 【夜に星を放つ】 夜に星を放つ
窪 美澄／著 【樹林の罠　：　道警・大通警察署】 樹林の罠　：　道警・大通警察署
佐々木 譲／[著… 【君のクイズ】 君のクイズ
小川 哲／著 【花下に舞う　：　長編時代小説】 花下に舞う　：　長編時代小説
あさの あつこ／… 【大名倒産上】 大名倒産上
浅田 次郎／著 【方舟】 方舟
夕木 春央／著 【隠居すごろく】 隠居すごろく
西條 奈加／[著… 【大ピンチずかん[1]】 大ピンチずかん[1]
鈴木 のりたけ／… 【雪に撃つ　：　道警・大通警察署】 雪に撃つ　：　道警・大通警察署
佐々木 譲／著 【名乗らじ】 名乗らじ
佐伯 泰英／著 【月の立つ林で】 月の立つ林で
青山 美智子／著 【大名倒産下】 大名倒産下
浅田 次郎／著 【御留山】 御留山
佐伯 泰英／著 【老人ホテル】 老人ホテル
原田 ひ香／著 【ラブカは静かに弓を持つ】 ラブカは静かに弓を持つ
安壇 美緒／著 【母の待つ里】 母の待つ里
浅田 次郎／著 【古本食堂】 古本食堂
原田 ひ香／[著…
913.6　913.6
【S…2026年 2月号 No.773】 S…2026年 2月号 No.773
 【…2026年 1&2月号 63巻1号】 …2026年 1&2月号 63巻1号
 【オール讀物　2026年 1・2月号…】 オール讀物　2026年 1・2月号…
 【小…2026年 1月号 通巻111号】 小…2026年 1月号 通巻111号
 【小…2026年 1月号 通巻980号】 小…2026年 1月号 通巻980号
 【ミ…2026年 1月号 通巻772号】 ミ…2026年 1月号 通巻772号
 【小説…2026年 1月号 40巻1号】 小説…2026年 1月号 40巻1号
 【小説トリッパー　2025年WINT…】 小説トリッパー　2025年WINT…
 【小…2025年12月号 通巻110号】 小…2025年12月号 通巻110号
 【小…2025年12月号 通巻979号】 小…2025年12月号 通巻979号
 【オール讀物　2025年11・12月…】 オール讀物　2025年11・12月…
 【小…2025年12月号 39巻12号】 小…2025年12月号 39巻12号
 【小説…2025年12月号 62巻9号】 小説…2025年12月号 62巻9号
 【S…2025年12月号 No.772】 S…2025年12月号 No.772
 【日ノ本一のおせち】 日ノ本一のおせち
和田 はつ子／著 【京都くれなゐ荘奇譚6】 京都くれなゐ荘奇譚6
白川 紺子／著 【お梅は魔法少女ごと呪いたい】 お梅は魔法少女ごと呪いたい
藤崎 翔／著 【あらたな門出】 あらたな門出
宮本 紀子／著 【キノコにご用心】 キノコにご用心
山口 恵以子／著 【満月珈琲店の星詠み[7]】 満月珈琲店の星詠み[7]
望月 麻衣／著,… 【成瀬は都を駆け抜ける】 成瀬は都を駆け抜ける
宮島 未奈／著 【コンビニ兄弟　：　テンダネス門司…5】 コンビニ兄弟　：　テンダネス門司…5
町田 そのこ／著 【想いをつなぐメス】 想いをつなぐメス
中山 祐次郎／著 【月の目と赤耳　：　老人ホーム…青春編】 月の目と赤耳　：　老人ホーム…青春編
木村 桂子／作,… 【猿】 猿
京極 夏彦／著 【最後に先生からのお話です】 最後に先生からのお話です
鵺野 莉紗／著 【教室のハルモニア】 教室のハルモニア
辻 みゆき／作 【普天を我が手に第3部】 普天を我が手に第3部
奥田 英朗／著 【受験のカミサマ　：　中学受験・合格…】 受験のカミサマ　：　中学受験・合格…
ぐうとくじん／著… 【分裂蜂起】 分裂蜂起
佐々木 譲／著 【拝み屋のおばあちゃんと僕】 拝み屋のおばあちゃんと僕
五十嵐 大／著 【お稲荷さまの謎解き帖】 お稲荷さまの謎解き帖
朝水 想／著 【晴れの日の木馬たち】 晴れの日の木馬たち
原田 マハ／著 【じゃあ、これは殺人ってことで】 じゃあ、これは殺人ってことで
東川 篤哉／著 【サンクトペテルブルクの鍋】 サンクトペテルブルクの鍋
坂崎 かおる／著 【ブーズたち鳥たちわたしたち】 ブーズたち鳥たちわたしたち
江國 香織／[著… 【うらぎり長屋】 うらぎり長屋
高瀬 乃一／[著… 【おばけたんてい花子さん　：　おばけ…】 おばけたんてい花子さん　：　おばけ…
斉藤 洋／作,宮… 【ごみのはての】 ごみのはての
佐佐木 陸／著 【赤い蠟燭と人魚】 赤い蠟燭と人魚
小川 未明／著,… 【グロリアソサエテ】 グロリアソサエテ
朝井 まかて／著 【ほねほねザウルス30】 ほねほねザウルス30
カバヤ食品株式会… 【名探偵はナルシスト】 名探偵はナルシスト
ささき かつお／… 【金輪町Logbook】 金輪町Logbook
前川 知大／著,… 【spring　：　another …】 spring　：　another …
恩田 陸／著 【審美】 審美
西尾 潤／著 【不埒なり利家　：　豊臣天下事件帖】 不埒なり利家　：　豊臣天下事件帖
谷津 矢車／著 【湯船】 湯船
武内 涼／著 【メゾン美甘食堂】 メゾン美甘食堂
水生 大海／著 【恐怖コレクター巻ノ27】 恐怖コレクター巻ノ27
佐東 みどり／作…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006700403240
書誌種別 図書
書名 気軽な保存食　初めての少量手作り　　　　
書名ヨミ キガル ナ ホゾンショク　
著者名 村上 昭子／著
著者名ヨミ ムラカミ アキコ
著者名 杵島 直美／著
著者名ヨミ キジマ ナオミ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2007.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7895-4826-7
内容紹介 梅干し、ぬか漬け、たくあん漬けなどの伝統的な漬物から、ピクルスなどの新しい漬物、ちくわ、さつま揚げ、ソーセージ、ジャム、果実酒などまで、幅広い保存食を紹介。母から娘へ、次世代に伝えていきたいレシピが満載!
著者紹介 1927〜2004年。東京生まれ。料理研究家。和風家庭料理の第一人者として、テレビ・ラジオや雑誌などで活躍。
件名 料理、食品保存法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 作家の「僕」のもとに、旧知の編集者・三間坂秋蔵から、あるノートが送られてきた。ノートに綴られていたのは、怪奇を愛した三間坂の祖父・萬造が記したと思われる怪異の記録だった。読むことで障りがあるかもしれない―そう思いつつも一読した僕は、予想を超える内容に戦慄することになる。その理由は、本書を最後まで読んで確かめてみてほしい。本書には、萬造のノートの一部と、ノートを読んだ三間坂の身に起こった出来事がまとめられている。もちろん途中で止める自由が読者にはある。「記録」として語られ続ける背筋が凍る怪異譚。その真の姿に、作者も読者も囚われる。
(他の紹介)著者紹介 三津田 信三
　２００１年『ホラー作家の棲む家』でデビュー。ホラーとミステリを融合させた独特の作風で人気を得る。１０年『水魑の如き沈むもの』で第１０回本格ミステリ大賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。