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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310668304 | 596.33/シ/ | 2階図書室 | 504 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001845396 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
シェフと美食家のためのジビエガイド ジビエの美味しいレストラン147店舗掲載 |
| 書名ヨミ |
シェフ ト ビショクカ ノ タメ ノ ジビエ ガイド |
| 著者名 |
ワイルドライフ・ジビエマルシェ/監修
|
| 著者名ヨミ |
ワイルド ライフ ジビエ マルシェ |
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2024.4 |
| ページ数 |
205p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.33
|
| 分類記号 |
596.33
|
| ISBN |
4-7511-1518-3 |
| 内容紹介 |
作る側と食べる側、どちらも楽しめる情報が満載のジビエガイド。「ジビエ動物図鑑」「ジビエの美味しさを探る」「ジビエ最新レポート」「ジビエの狩猟を知る」などを収録する。147店舗のジビエの美味しいレストランも掲載。 |
| 件名 |
料理-肉、野生動物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
文化十年、江戸飯田町の小さな家屋で、作家・滝沢馬琴は画家・葛飾北斎に語り出した。宿縁に導かれた八人の犬士が悪や妖異と戦いを繰り広げる『南総里見八犬傳』である。落城寸前の安房・滝田城で、時の城主・里見義実が一縷の望みを愛犬・八房に託したことをきっかけに、里見家の運命が動き出す―。闊達自在な伝奇「虚の世界」と、執筆への執念を燃やす馬琴を綴る「実の世界」を、緻密な構成で見事に交錯させて描いた傑作。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
山田 風太郎 1922年兵庫県生まれ。東京医科大学卒。47年「達磨峠の事件」で作家デビュー。49年「眼中の悪魔」「虚像淫楽」で探偵作家クラブ賞を受賞。その後、58年「甲賀忍法帖」を発表し忍法ブームに火を付けた。97年、菊池寛賞を、2000年、第4回日本ミステリー文学大賞を受賞。01年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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