検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

職人の手 16 PROFESSIONAL STORIES    

著者名 山崎 真由子/著
出版者 KTC中央出版
出版年月 2019.11


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312038827502/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 はちけん7410329820502/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2019
502.1 502.1
職人

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001434779
書誌種別 図書
書名 職人の手 16 PROFESSIONAL STORIES    
書名ヨミ ショクニン ノ テ 
著者名 山崎 真由子/著
著者名ヨミ ヤマザキ マユコ
出版者 KTC中央出版
出版年月 2019.11
ページ数 221p
大きさ 19cm
分類記号 502.1
分類記号 502.1
ISBN 4-87758-800-7
内容紹介 時代が変わっても、人の手にしか生み出せないものがある。ガラスペンから洋傘、江戸文字、鍋、陶工、歌舞伎の床山まで、30〜90代の職人16人の取材記。
著者紹介 1971年東京生まれ。大学卒業後、雑誌編集業に従事。フリーランスの編集者として食、酒場、筆記具、カメラ、下町、落語など“モノとヒト”にまつわる分野で活躍。著書に「林業男子」など。
件名 職人
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)目次 早春‐春(いちごジャム
夏みかんのマーマレード ほか)
初夏‐夏(実ざんしょうの塩ゆで、しょうゆ漬け
らっきょうの酢じょうゆ漬け ほか)
秋‐冬(りんごジャム
栗の渋皮煮 ほか)
通年(バナナジャム
燻製 ほか)
(他の紹介)著者紹介 大庭 英子
 料理研究家歴40年。誰もが好む家庭的な料理が人気。ジャンルにとらわれない幅広いレパートリーを持ち、多くの支持を得ている。雑誌、新聞、書籍などで活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。