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書誌情報

書名

「資本」論 取引する身体/取引される身体  ちくま新書  

著者名 稲葉 振一郎/著
出版者 筑摩書房
出版年月 2005.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012459056331/イ/書庫一般図書一般貸出在庫  

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2022
596.63 596.63
パン

書誌詳細

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タイトルコード 1006500257795
書誌種別 図書
書名 「資本」論 取引する身体/取引される身体  ちくま新書  
書名ヨミ シホンロン 
著者名 稲葉 振一郎/著
著者名ヨミ イナバ シンイチロウ
出版者 筑摩書房
出版年月 2005.9
ページ数 297p
大きさ 18cm
分類記号 331.82
分類記号 331.82
ISBN 4-480-06264-5
内容紹介 資本主義の秩序が支配する世界は、不平等や労働疎外をも生みだす。それでもなお、私たちはこの世界に踏み留まるべきであり、所有も市場も捨て去ってはならない。その根拠を示し、所有・市場・資本等の重要概念を根本から考察。
著者紹介 1963年東京都生まれ。東京大学大学院経済学研究科博士課程単位取得退学。現在、明治学院大学社会学部教授。著書に「リベラリズムの存在証明」「経済学という教養」「オタクの遺伝子」など。
件名 資本、所有権、市場論
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 オーブンがなくても、はじめのひとでも、ちょこっと作れる美味しいパン。10機種のトースターで大検証!冷凍できて毎朝焼きたて。大人も子どもも楽しく作れる。
(他の紹介)目次 1 基本のトースターパンを焼いてみよう!(基本の食事パン生地―こねる生地
基本の食事パン生地―こねない生地
基本のパン生地―こねる生地 ほか)
2 いろいろなパンを作ってみよう!(ちぎりパン
バナナ
チョコ/抹茶 ほか)
3 ハード系のパンに挑戦してみよう!(バゲット
ドライフルーツとナッツのパン
コーンとチーズのエピ)
(他の紹介)著者紹介 松尾 美香
 自家製酵母パン教室Orangerie主宰。大手・個人パンスクールに通ったあと、ル・コルドンブルーでディプロマを取得。その後さまざまなブーランジュリーのシェフに師事。生徒数はのべ11,000人を超し、パン作りの通信講座は日本だけでなく、海外からの受講生が多数出るほど人気を誇る。またOrangerieのレシピを使った教室が国内外にある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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