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書誌情報

書名

気象学の新潮流  1  都市の気候変動と異常気象 

著者名 新田 尚/監修   中澤 哲夫/監修   斉藤 和雄/監修
出版者 朝倉書店
出版年月 2012.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118986637451/キ/11階図書室51B一般図書一般貸出在庫  

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2022
596.63 596.63
パン

書誌詳細

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タイトルコード 1008000525875
書誌種別 図書
書名 気象学の新潮流  1  都市の気候変動と異常気象 
書名ヨミ キショウガク ノ シンチョウリュウ 
著者名 新田 尚/監修
著者名ヨミ ニッタ タカシ
著者名 中澤 哲夫/監修
著者名ヨミ ナカザワ テツオ
著者名 斉藤 和雄/監修
著者名ヨミ サイトウ カズオ
出版者 朝倉書店
出版年月 2012.4
ページ数 7,161p
大きさ 21cm
分類記号 451.08
分類記号 451.08
ISBN 4-254-16771-9
内容紹介 日本の猛暑や大雨に関わる気候学的な話題を、関連するテーマを含めてまとめる。明治時代の気候や気象災害を紹介し、地球温暖化と都市の高温化について概観。さらに、夏の暑さや降水の長期的な変化の実態を取り上げる。
件名 気象学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 オーブンがなくても、はじめのひとでも、ちょこっと作れる美味しいパン。10機種のトースターで大検証!冷凍できて毎朝焼きたて。大人も子どもも楽しく作れる。
(他の紹介)目次 1 基本のトースターパンを焼いてみよう!(基本の食事パン生地―こねる生地
基本の食事パン生地―こねない生地
基本のパン生地―こねる生地 ほか)
2 いろいろなパンを作ってみよう!(ちぎりパン
バナナ
チョコ/抹茶 ほか)
3 ハード系のパンに挑戦してみよう!(バゲット
ドライフルーツとナッツのパン
コーンとチーズのエピ)
(他の紹介)著者紹介 松尾 美香
 自家製酵母パン教室Orangerie主宰。大手・個人パンスクールに通ったあと、ル・コルドンブルーでディプロマを取得。その後さまざまなブーランジュリーのシェフに師事。生徒数はのべ11,000人を超し、パン作りの通信講座は日本だけでなく、海外からの受講生が多数出るほど人気を誇る。またOrangerieのレシピを使った教室が国内外にある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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