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書誌情報

書名

ヴァレンヌ逃亡 マリー・アントワネット運命の24時間  文春文庫  

著者名 中野 京子/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2014.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181190240235/ナ/1階文庫90一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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中野 京子
2014
235.06 235.06
パン

書誌詳細

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タイトルコード 1008000846735
書誌種別 図書
書名 ヴァレンヌ逃亡 マリー・アントワネット運命の24時間  文春文庫  
書名ヨミ ヴァレンヌ トウボウ 
著者名 中野 京子/著
著者名ヨミ ナカノ キョウコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2014.8
ページ数 278p
大きさ 16cm
分類記号 235.06
分類記号 235.06
ISBN 4-16-790165-3
内容紹介 フランス革命の転換点となったヴァレンヌ逃亡事件はなぜ失敗したか。濃密な人間ドラマと追いつ追われつ迫真の攻防戦24時間を再現。マリー・アントワネットの肖像画の数々もカラーで収録。
件名 フランス革命(1789〜1799)
個人件名 Marie Antoinette
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 オーブンがなくても、はじめのひとでも、ちょこっと作れる美味しいパン。10機種のトースターで大検証!冷凍できて毎朝焼きたて。大人も子どもも楽しく作れる。
(他の紹介)目次 1 基本のトースターパンを焼いてみよう!(基本の食事パン生地―こねる生地
基本の食事パン生地―こねない生地
基本のパン生地―こねる生地 ほか)
2 いろいろなパンを作ってみよう!(ちぎりパン
バナナ
チョコ/抹茶 ほか)
3 ハード系のパンに挑戦してみよう!(バゲット
ドライフルーツとナッツのパン
コーンとチーズのエピ)
(他の紹介)著者紹介 松尾 美香
 自家製酵母パン教室Orangerie主宰。大手・個人パンスクールに通ったあと、ル・コルドンブルーでディプロマを取得。その後さまざまなブーランジュリーのシェフに師事。生徒数はのべ11,000人を超し、パン作りの通信講座は日本だけでなく、海外からの受講生が多数出るほど人気を誇る。またOrangerieのレシピを使った教室が国内外にある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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