蔵書情報
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書誌情報
書名 |
とんでもないお菓子作り 誰もが失敗せずにおいしくできる
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著者名 |
江口 和明/著
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出版者 |
ワニブックス
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出版年月 |
2022.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
清田 | 5514063576 | 596.6/エ/ | 図書室 | 26 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
2 |
栄 | 3312591237 | 596/エ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001718815 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
江口 和明/著
|
著者名ヨミ |
エグチ カズアキ |
出版者 |
ワニブックス
|
出版年月 |
2022.11 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-8470-7244-4 |
分類記号 |
596.65
|
分類記号 |
596.65
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書名 |
とんでもないお菓子作り 誰もが失敗せずにおいしくできる |
書名ヨミ |
トンデモナイ オカシズクリ |
副書名 |
誰もが失敗せずにおいしくできる |
副書名ヨミ |
ダレモ ガ シッパイ セズニ オイシク デキル |
内容紹介 |
混ぜるだけで本格的な味になるベイクドチーズケーキ、材料3つだけの超本格トリュフ…。無駄な工程を省き、プロのワザも詰め込んだ、簡単で誰もが失敗しないお菓子のレシピを全工程写真つきで紹介。参考動画のQRコードつき。 |
著者紹介 |
東京生まれ。パティスリー&カフェDEL'IMMOシェフパティシエ・ショコラティエ。 |
件名1 |
菓子
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備考 |
参考動画のQRコードは利用できます。 |
(他の紹介)内容紹介 |
より正確で安価なクオーツ式が普及したにもかかわらず、高価な機械式腕時計に魅せられる人が後を絶たないのはなぜなのか?機械式時計の定義と基本構造から、クロノグラフや永久カレンダー、「鳴り物」など5大複雑機構の仕組みと変遷、13世紀から今日に至る歴史の中で語り継がれる数々の逸話の真偽、スイス、ドイツ、日本の現行85ブランドの特徴と代表モデル、さらには購入時や使用時の注意点まで―。博覧強記の著者が半世紀に亘って積み重ねた知見を、豊富な図版と共に披露。 |
(他の紹介)目次 |
序章 そもそも機械式時計とは 第1章 機械式時計の基本構造 第2章 複雑機構 第3章 間違いだらけな時計の歴史 第4章 機械式時計の現状と主なブランド 第5章 機械式腕時計の選び方と買い方 |
(他の紹介)著者紹介 |
山田 五郎 1958年、東京都生まれ。評論家。AHS(イギリス古時計協会)、GPHG(ジュネーヴ時計グランプリ)アカデミー会員。東京国立博物館評議員。上智大学文学部在学中にオーストリア・ザルツブルク大学にて、西洋美術史を学ぶ。現在は西洋美術、街づくり、時計、ファッションなど幅広い分野で講演、執筆活動中。著書多数。2021年、YouTubeチャンネルを開設(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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