蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180990319 | 596.6/ヨ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
曙 | 9013305454 | 596.6/ヨ/ | 新着図書 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001699447 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ショートブレッドのすべて 作り方から歴史、紅茶文化まで |
| 書名ヨミ |
ショート ブレッド ノ スベテ |
| 著者名 |
吉澤 るり子/著
|
| 著者名ヨミ |
ヨシザワ ルリコ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2022.8 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-416-52272-1 |
| 内容紹介 |
スコットランドを代表する伝統菓子ショートブレッド。日常的な素材を使ったショートブレッド、シーン別のバリエーション、アレンジメント、食事系のショートブレッドなどのレシピを収録。 |
| 著者紹介 |
英国菓子パティシエ、料理家。イングリッシュティールーム経営、英国菓子商品開発に携わる。「Baking School Tetbury」主宰。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
芸術の起源にして社会の起源に立ち還り、人間の思考と表現のあり方を相対化しつつ新たな創造と思索の地平を切り拓く! |
| (他の紹介)目次 |
草原論(燃え上がる図書館 草原へ ほか) 場所論(思考の錬金術 無の大海 ほか) 縄文論(縄文とラスコー 石を打ち砕くヒト ほか) 南島論 まれびと論(まれびとと祝祭―呪術の論理/折口信夫の「まれびと」岡本太郎の「太陽の塔」) |
内容細目表
前のページへ