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書名

老舗酒蔵のまかないさん　　2　富士見L文庫　秋風薫る純米酒とほくほく里芋コロッケ　

著者名 谷崎 泉／[著]
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013436789913.6/ﾀﾆ/2文庫17一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001714765
書誌種別 図書
書名 老舗酒蔵のまかないさん　　2　富士見L文庫　秋風薫る純米酒とほくほく里芋コロッケ　
書名ヨミ シニセ サカグラ ノ マカナイサン　
著者名 谷崎 泉／[著]
著者名ヨミ タニザキ イズミ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.10
ページ数 293p
大きさ 15cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-04-074644-9
内容紹介 響の酒蔵は300年続く老舗。季節は酒の仕込みが始まる蔵の繁忙期に。季節の食材を使った三葉のまかないに励まされ、旨い酒造りに勤しむ蔵の従業員たち。その多忙な最中、響に百貨店への出品や取材の打診が-。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 響の酒蔵は三百年続く老舗。苦境が続いていたが、夏にはついに大手ホテルとの取引が実った。美味しい料理で背を押してくれた三葉や杜氏と喜びを分かち合うも、季節は酒の仕込みが始まる蔵の繁忙期に。三葉は、泊まり込みで働く杜氏や響のため、はりきって季節の食材も使って食事を準備する。昆布締めの刺身、七輪焼きのバター醤油椎茸、里芋コロッケ…。三葉のまかないに励まされ、旨い酒造りに勤しむ蔵の従業員たち。その多忙な最中、響に百貨店への出品や取材の打診が舞い込み―？
(他の紹介)著者紹介 谷崎 泉
　１月９日生まれ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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