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書誌情報

書名

喪失と家族のきずな     

著者名 日本家族研究・家族療法学会阪神・淡路大震災支援委員会/編
出版者 金剛出版
出版年月 1998.5


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1 中央図書館0112394242146.8/ソ/書庫2一般図書一般貸出在庫  
2 ちえりあ7900171559146/ソ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2022
596 596
料理 食品保存法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001079516
書誌種別 図書
書名 喪失と家族のきずな     
書名ヨミ ソウシツ ト カゾク ノ キズナ 
著者名 日本家族研究・家族療法学会阪神・淡路大震災支援委員会/編
著者名ヨミ ニホン カゾク ケンキュウ カゾク リョウホウ ガッカイ ハンシン アワジ ダイシンサイ シエン イインカイ
出版者 金剛出版
出版年月 1998.5
ページ数 214p
大きさ 22cm
分類記号 146.8
分類記号 146.8
ISBN 4-7724-0579-8
内容紹介 震災が家族、大人、子どもたち、老人たちに及ぼす影響といった総合的な知見や、仮設住宅やセルフ・ケア・グループ、臨床治療現場、学校相談窓口といった具体的な視点から、離別・喪失の中で生きる人々への援助のあり方を問う。
件名 カウンセリング、家族関係、災害
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 基本の作り方から、アレンジまで、和洋の保存食をたっぷり紹介!
(他の紹介)目次 1 人気の定番保存食(梅シロップ
カリカリ青梅 ほか)
2 野菜の保存食(たけのこの甘酢漬け
たけのこのオイル漬け ほか)
3 果物と木の実の保存食(レモンカード
レモンチェッロ ほか)
4 発酵食や手作り調味料(ぬか漬け
水キムチ ほか)
5 魚や肉の保存食(いくらの醤油漬け
いかの塩辛 ほか)


内容細目表

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