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書誌情報

書名

消費者白書  令和3年版  特集:「新しい生活様式」における消費行動 

著者名 消費者庁/編集
出版者 勝美印刷
出版年月 2021.8


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1 中央図書館0180859381R365/シ/21書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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浅田 次郎 但馬 一憲 森 清 講談社文芸図書第二出版部
2022
596 596
料理 食品保存法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001615248
書誌種別 図書
書名 消費者白書  令和3年版  特集:「新しい生活様式」における消費行動 
書名ヨミ ショウヒシャ ハクショ 
著者名 消費者庁/編集
著者名ヨミ ショウヒシャチョウ
出版者 勝美印刷
出版年月 2021.8
ページ数 19,312p
大きさ 30cm
分類記号 365.021
分類記号 365.021
ISBN 4-909946-31-7
内容紹介 2020年度を中心として、消費者政策の実施状況を網羅的・体系的に整理するとともに、消費者問題の現状について、相談・事故情報や意識調査結果等を基にまとめる。特集では新しい生活様式などについて取り上げる。
件名 消費者、消費者保護
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 基本の作り方から、アレンジまで、和洋の保存食をたっぷり紹介!
(他の紹介)目次 1 人気の定番保存食(梅シロップ
カリカリ青梅 ほか)
2 野菜の保存食(たけのこの甘酢漬け
たけのこのオイル漬け ほか)
3 果物と木の実の保存食(レモンカード
レモンチェッロ ほか)
4 発酵食や手作り調味料(ぬか漬け
水キムチ ほか)
5 魚や肉の保存食(いくらの醤油漬け
いかの塩辛 ほか)


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