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書誌情報

書名

季節の手しごと保存食     

著者名 大瀬 由生子/著
出版者 春陽堂書店
出版年月 2022.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113265823596/オ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2022
596 596
料理 食品保存法

書誌詳細

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タイトルコード 1001000678473
書誌種別 図書
書名 統計にみる女性の現状  平成3年度版   
書名ヨミ トウケイ ニ ミル ジョセイ ノ ゲンジョウ 
著者名 国立婦人教育会館内婦人教育研究会/編
著者名ヨミ コクリツ フジン キョウイク カイカンナイ フジン キョウイク ケンキュウカイ
出版者 垣内出版
出版年月 1991
ページ数 83p
大きさ 26cm
分類記号 367.1
分類記号 367.1
件名 女性-統計
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 基本の作り方から、アレンジまで、和洋の保存食をたっぷり紹介!
(他の紹介)目次 1 人気の定番保存食(梅シロップ
カリカリ青梅 ほか)
2 野菜の保存食(たけのこの甘酢漬け
たけのこのオイル漬け ほか)
3 果物と木の実の保存食(レモンカード
レモンチェッロ ほか)
4 発酵食や手作り調味料(ぬか漬け
水キムチ ほか)
5 魚や肉の保存食(いくらの醤油漬け
いかの塩辛 ほか)


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