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書誌情報

書名

ニコライⅡ世　帝政ロシア崩壊の真実　　　　

著者名 ドミニク・リーベン／著 　 小泉 摩耶／訳
出版者 日本経済新聞社
出版年月 1993.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5011912887238/ﾘ/図書室3一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001734158
書誌種別 図書
書名 日本料理のお通し・前菜・酒肴大全　新しい魅力が拡がる　　　　
書名ヨミ ニホン リョウリ ノ オトオシ ゼンサイ シュコウ タイゼン　
著者名 大田 忠道／著
著者名ヨミ オオタ タダミチ
出版者 旭屋出版
出版年月 2023.1
ページ数 191p
大きさ 26cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-7511-1468-1
内容紹介 無花果胡麻クリームがけ、豆腐さらだ菜園風、鮑のやり手塩釜焼き…。酒の種類の多様化、嗜好の変化、視覚的な楽しさなど、新しいニーズに対応した日本料理のお通しや前菜を紹介する。日本酒とのペアリングの楽しみ方も掲載。
著者紹介 兵庫県生まれ。「百万一心味 天地の会」会長。兵庫県日本調理技能士会会長。神戸マイスター。黄綬褒章、瑞宝単光章受章。著書に「小鉢の料理大全」など。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ことばを知らない生きものがいた。よろこびも、かなしみも、ぜんぶ感じていたけれど、それをなんというのか、知らなかった。くるしくてつらいとき、ことばを知っている生きものと出会った。気もちをあらわすことばを、はじめて知った―。だれかとわかりあえるってなんてすてきなんだろう！イギリスの高名な詩人と人気絵本作家が贈る出会いの絵本。
(他の紹介)著者紹介 エガード，ジョン
　１９４９年旧英領ギアナ（現ガイアナ）生まれ。新聞社で編集や特集記事の執筆に携わった後、１９７７年イギリスへ渡る。詩人として活躍し、世界各国のブックフェアで詩の朗読パフォーマンスをおこなっている。ポール・ハムリン賞、クイーンズ・ゴールド・メダル・フォー・ポエトリー、ブックトラスト生涯功労賞など数々の賞を受賞。著作は５０冊以上にのぼり、子ども向けの多くの本では、きたむらさとしがイラストを担当。サセックス在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
きたむら さとし
　１９５６年東京生まれ。１９歳のときから広告や雑誌のイラストの仕事を始め、１９７９年にイギリスへ渡る。初めての絵本『ぼくはおこった』（ハーウィン・オラム文、評論社）でマザーグース賞、絵本にっぽん賞特別賞を受賞。『ふつうに学校にいくふつうの日』（小峰書店）で日本絵本賞翻訳絵本賞を受賞。絵本作品多数。国内外で活動を続け、中南米をはじめ各国のブックフェアでワークショップを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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