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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

農家が教える野菜の収穫・保存・料理 大ボリューム!おいしいレシピ295    

著者名 西東社編集部/編
出版者 西東社
出版年月 2023.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113089942626/ノ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 西区民7113188549626/ノ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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西東社編集部
1980

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001750134
書誌種別 図書
書名 農家が教える野菜の収穫・保存・料理 大ボリューム!おいしいレシピ295    
書名ヨミ ノウカ ガ オシエル ヤサイ ノ シュウカク ホゾン リョウリ 
著者名 西東社編集部/編
著者名ヨミ セイトウシャ ヘンシュウブ
版表示 決定版
出版者 西東社
出版年月 2023.3
ページ数 223p
大きさ 24cm
分類記号 626.9
分類記号 626.9
ISBN 4-7916-2964-0
内容紹介 家庭菜園などで栽培している野菜の収穫方法、保存方法、収穫した野菜をムダなくおいしく食べられるレシピを掲載。山菜・ハーブの保存と活用法も紹介する。
件名 家庭菜園、料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 かぜがふくのはなぜ?うみにはどうしてもくもくぐもができる?たいふうはどこでうまれる?空気は、地球のおおくの生きものにとってとてもたいせつなものなのに、色もなく、形や重さも感じられないので、あることを気にせずにくらしています。その姿のない空気を気づかせてくれるのは、風のうごきです。
(他の紹介)目次 風とは
風がふくしくみ
海から風がふくしくみ
もくもく雲ができるしくみ
雲が大きくなるしくみ
台風ができるしくみ
台風のなかま
たつまき
くらしに役立つ風
いのちをささえる空気
(他の紹介)著者紹介 かこ さとし
 本名、加古里子。1926年、福井県に生まれる。東京大学工学部応用化学科卒業。工学博士。技術士(化学)。絵本作家。児童文化の研究者。出版を中心に幅広く活躍し、作品は『からすのパンやさん』を代表する「かこさとしおはなしのほん」シリーズ、「だるまちゃん」シリーズなど600点余。菊池寛賞受賞、日本化学会より特別功労賞、越前市文化功労賞を受賞多数。2018年、92歳で逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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