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書名

新書総合目録　　1999年版　　　

著者名 新書総合目録刊行会／編
出版者 北斗企画(発売)
出版年月 1999.2

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001128970
書誌種別 図書
書名 新書総合目録　　1999年版　　　
書名ヨミ シンショ ソウゴウ モクロク　
著者名 新書総合目録刊行会／編
著者名ヨミ シンショ ソウゴウ モクロク カンコウカイ
出版者 北斗企画(発売)
出版年月 1999.2
ページ数 1040p
大きさ 21cm
分類記号 025.9
分類記号 025.9
ISBN 4-914984-99-7
件名 図書目録(出版社)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本酒は、日常のコミュニケーションの最高の潤滑油。日本酒は、日本の伝統文化・風土・農業・林業・食などと密接につながっています。日本酒を知ると、まさに日本そのものを知ることができるのです。本書では、日本酒にまつわる様々なことをお伝えし、どんな飲み方をすれば、人生を健康的で豊かにできるのか深掘りしていきます。
(他の紹介)目次 第１章　日本酒の起源と歴史
第２章　押さえておきたい日本酒雑学
第３章　“最新版”日本酒の基礎知識
第４章　日本酒との健康的な付き合い方
第５章　酒席での大人のマナーと味わい方
第６章　よりおいしく飲むための日本酒ペアリング
第７章　進化する日本酒の今と未来
(他の紹介)著者紹介 近藤 淳子
　一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション副理事長・マスター講師。ＴＢＳ系列北陸放送のアナウンサーを経て、現在はホリプロアナウンス室所属のフリーアナウンサーとして、日本酒イベントの司会などに携わる。また、日本酒関連のセミナーの開催、コラム執筆・監修、飲食店のコンサルティングなど各方面で活躍。２００９年から女性限定の日本酒会「ぽん女会」主宰。国際ＮＧＯ、海外ラグジュアリーブランド、地方自治体との日本酒コラボレーション企画を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
葉石 かおり
　酒ジャーナリスト、一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション理事長、エッセイスト。酒と料理のペアリング、酒と健康を核に執筆、講演活動を行う。２０１５年、一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーションを設立。国内外で日本酒の伝道師・ＳＡＫＥ　ＥＸＰＥＲＴを育成する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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