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書名

大奥御用商人とその一族　道具商山田屋の家伝より　　　　

著者名 畑 尚子／著
出版者 岩波書店
出版年月 2022.10

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1 中央図書館0181003955288.3/ﾊ/１階図書室36B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 ちえりあ7900290052288/ﾊ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001721415
書誌種別 図書
書名 大奥御用商人とその一族　道具商山田屋の家伝より　　　　
書名ヨミ オオオク ゴヨウ ショウニン ト ソノ イチゾク　
著者名 畑 尚子／著
著者名ヨミ ハタ ヒサコ
出版者 岩波書店
出版年月 2022.10
ページ数 9,184p
大きさ 20cm
分類記号 288.3
分類記号 288.3
ISBN 4-00-061563-1
内容紹介 江戸城大奥や大名家に出入りしていたある道具商の家伝を読み解き、大奥を舞台に行われた商売の具体的な様子や、商家の女性たちの奥奉公の実態、奉公経験をその後の人生に生かした女性たちの活力あふれる生き方を描き出す。
著者紹介 國學院大學大学院文学研究科日本史学専攻修了。同大學、青山学院大学非常勤講師。博士(歴史学)。日本近世史専攻。著書に「江戸奥女中物語」「幕末の大奥」など。
件名 黒田家
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 日本酒は、日常のコミュニケーションの最高の潤滑油。日本酒は、日本の伝統文化・風土・農業・林業・食などと密接につながっています。日本酒を知ると、まさに日本そのものを知ることができるのです。本書では、日本酒にまつわる様々なことをお伝えし、どんな飲み方をすれば、人生を健康的で豊かにできるのか深掘りしていきます。
(他の紹介)目次 第１章　日本酒の起源と歴史
第２章　押さえておきたい日本酒雑学
第３章　“最新版”日本酒の基礎知識
第４章　日本酒との健康的な付き合い方
第５章　酒席での大人のマナーと味わい方
第６章　よりおいしく飲むための日本酒ペアリング
第７章　進化する日本酒の今と未来
(他の紹介)著者紹介 近藤 淳子
　一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション副理事長・マスター講師。ＴＢＳ系列北陸放送のアナウンサーを経て、現在はホリプロアナウンス室所属のフリーアナウンサーとして、日本酒イベントの司会などに携わる。また、日本酒関連のセミナーの開催、コラム執筆・監修、飲食店のコンサルティングなど各方面で活躍。２００９年から女性限定の日本酒会「ぽん女会」主宰。国際ＮＧＯ、海外ラグジュアリーブランド、地方自治体との日本酒コラボレーション企画を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
葉石 かおり
　酒ジャーナリスト、一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション理事長、エッセイスト。酒と料理のペアリング、酒と健康を核に執筆、講演活動を行う。２０１５年、一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーションを設立。国内外で日本酒の伝道師・ＳＡＫＥ　ＥＸＰＥＲＴを育成する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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