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書名

塩ヨーグルトをはじめよう　ヘルシー&美味な簡単レシピ65　　　　

著者名 佐藤 わか子／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2012.7

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1 元町3012660894596.3/ｻ/図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 苗穂・本町3413073879596/ｻ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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長沼 美香子／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008000556541
書誌種別 図書
書名 塩ヨーグルトをはじめよう　ヘルシー&美味な簡単レシピ65　　　　
書名ヨミ シオ ヨーグルト オ ハジメヨウ　
著者名 佐藤 わか子／著
著者名ヨミ サトウ ワカコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2012.7
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-16-375430-7
内容紹介 ズッキーニと大根のカルパッチョ、里芋の味噌ヨーグルトのせ、きゅうりとくるみの冷製スープ…。無糖ヨーグルトに塩や味噌などの塩分を足して料理に使う「塩ヨーグルト」のレシピ65を紹介する。
著者紹介 栄養士の免許取得。食のトータルコーディネートを行う会社で企画、調理を手掛け独立。料理教室「Wakka Kitchen」主宰。ブルガリア、トルコ料理に詳しくヨーグルトへの造詣も深い。
件名 料理、漬物、ヨーグルト
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 仕事仕事仕事ください…。意のままになる奴隷を求めた男の前に現れた“奴”は仕事を求め続ける…。表題作ほか、不思議で哀切なる猫ＳＦ「ピーや」、恋人との会話がどんどん食い違ってゆく「信じていたい」、戦争の傷痕を異様な迫力で描く「酔えば戦場」などに加え、名作『燃える傾斜』の原型となった「文明考」などの初期未収録作三篇を所収。読めば世界がずれてくる。ぶれてくる。気づいたとき、あなたはすでに別世界。現実と幻想の狭間に迷い込む傑作短篇集。まずは一篇、踏み出してみませんか？
(他の紹介)著者紹介 眉村 卓
　１９３４年大阪府生まれ。会社員時代にＳＦ同人誌「宇宙塵」に参加。６１年、「ＳＦマガジン」第１回ＳＦコンテストに「下級アイデアマン」が佳作入選しデビュー。６３年に処女長篇『燃える傾斜』を刊行。『消滅の光輪』で７９年に第７回泉鏡花賞と第１０回星雲賞を、９６年に『引き潮のとき』で第２７回星雲賞を受賞。日本ＳＦ作家の第一世代の一人であり、多くのジュブナイル小説やショートショートを執筆。２０１９年１１月３日没。翌２０年３月、第４０回日本ＳＦ大賞功績賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
日下 三蔵
　１９６８年、神奈川県生まれ。出版社勤務を経てフリー編集者、ミステリ・ＳＦ評論家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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