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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東札幌 | 4011534320 | 451/タ/2 | 図書室 | 6 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別 | 8011539684 | 451/タ/ | 図書室 | 6 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
ちえりあ | 7900170585 | 451/タ/2 | 大型本 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001679069 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ゆる発酵 今すぐ始められる、毎日続けられる。 |
| 書名ヨミ |
ユルハッコウ |
| 著者名 |
榎本 美沙/[著]
|
| 著者名ヨミ |
エノモト ミサ |
| 出版者 |
オレンジページ
|
| 出版年月 |
2022.6 |
| ページ数 |
113p |
| 大きさ |
25cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-86593-491-5 |
| 内容紹介 |
下味として味が決まる、肉や魚を柔らかくしてうまみアップ、腸を整え免疫力アップ…。素敵なパワーをもった発酵食品を、シンプルに楽しく、気軽に使うレシピを紹介します。榎本美沙ホームページ『ふたりごはん』を加筆修正。 |
| 著者紹介 |
料理家。発酵マイスター。会社員を経て調理師学校を卒業し、独立。発酵食品と旬の野菜をこよなく愛し、季節を感じるシンプルなレシピを提供。 |
| 件名 |
料理、発酵食品 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
アリスはカメラが趣味の、ちょっと変わった女の子。ある日、現像した写真を見るとそこにはふしぎの国の人々から「助けて」のメッセージが!だれもが知る『ふしぎの国のアリス』の“どこか”が変なゆがめられた物語。 |
内容細目表
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