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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

雲 造形美の競演 2   

著者名 高橋 健司/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 1999.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4011534320451/タ/2図書室6一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8011539684451/タ/図書室6一般図書一般貸出在庫  
3 ちえりあ7900170585451/タ/2大型本一般図書一般貸出在庫  

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1989
388.81 388.81

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001679069
書誌種別 図書
書名 ゆる発酵 今すぐ始められる、毎日続けられる。    
書名ヨミ ユルハッコウ 
著者名 榎本 美沙/[著]
著者名ヨミ エノモト ミサ
出版者 オレンジページ
出版年月 2022.6
ページ数 113p
大きさ 25cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-86593-491-5
内容紹介 下味として味が決まる、肉や魚を柔らかくしてうまみアップ、腸を整え免疫力アップ…。素敵なパワーをもった発酵食品を、シンプルに楽しく、気軽に使うレシピを紹介します。榎本美沙ホームページ『ふたりごはん』を加筆修正。
著者紹介 料理家。発酵マイスター。会社員を経て調理師学校を卒業し、独立。発酵食品と旬の野菜をこよなく愛し、季節を感じるシンプルなレシピを提供。
件名 料理、発酵食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 アリスはカメラが趣味の、ちょっと変わった女の子。ある日、現像した写真を見るとそこにはふしぎの国の人々から「助けて」のメッセージが!だれもが知る『ふしぎの国のアリス』の“どこか”が変なゆがめられた物語。


内容細目表

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