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書誌情報

書名

野菜まるごと冷凍テクニック 生のまま!    

著者名 島本 美由紀/著
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2021.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7013115485596.3/シ/図書室04a一般図書一般貸出在庫  
2 ふしこ3213194602596/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001579875
書誌種別 図書
書名 野菜まるごと冷凍テクニック 生のまま!    
書名ヨミ ヤサイ マルゴト レイトウ テクニック 
著者名 島本 美由紀/著
著者名ヨミ シマモト ミユキ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2021.4
ページ数 96p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-7562-5486-3
内容紹介 野菜を洗ったら冷凍用保存袋に入れて冷凍室へ! 劣化もしにくく、おいしさや栄養を長期間キープできる! 野菜や果物をまるごと冷凍するコツと調理法を紹介します。切りおき冷凍ミックスの作り方なども収録。
著者紹介 料理研究家・ラク家事アドバイザー。食品ロス削減アドバイザーや防災士の肩書も持つ。著書に「野菜保存のアイデア帖」など。
件名 料理-野菜、冷凍食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 大収納に書斎、土間ぜ〜んぶ手に入る!リノベーション専門建築家のおせっかいで楽しいアイディアを大公開!5種類の造作建具の図面付き。
(他の紹介)目次 1 マンションリノベことはじめ
2 暗い・狭い・収納が少ない間取りの解決法
3 結露・カビ・寒い・暑い 不快の解消法
4 部屋別便利で楽しい造作アイディア
5 超重要!マンションならではの注意事項
6 現地調査と解体後のチェックポイント
巻末資料 造作建具の設計図集
(他の紹介)著者紹介 小谷 和也
 1975年生まれの団地育ちのマンション住まい。高校卒業後フリーターを経て工務店に入社、2006年マスタープラン一級建築士事務所設立。2009年より木のマンションリノベに特化し、関西をはじめ全国で設計を行う。また建築実務者向けにマンションのリノベーションにおける断熱や遮音、プランニングなどの講演活動を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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