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書誌情報

書名

コロナウイルスの終息とは、撲滅ではなく共存   SB新書  

著者名 池上 彰/著   「池上彰緊急スペシャル!」制作チーム/著
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2020.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180826372498.6/イ/1階新書81一般図書一般貸出在庫   ○
2 清田5513894435498.6/イ/新書20一般図書一般貸出在庫   ○
3 中央区民1113200172498/イ/新書一般図書一般貸出在庫   ○
4 藤野6213162339498/イ/新書一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

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藤田 智
2019
626 626
料理 発酵食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001504157
書誌種別 図書
書名 コロナウイルスの終息とは、撲滅ではなく共存   SB新書  
書名ヨミ コロナウイルス ノ シュウソク トワ ボクメツ デワ ナク キョウゾン 
著者名 池上 彰/著
著者名ヨミ イケガミ アキラ
著者名 「池上彰緊急スペシャル!」制作チーム/著
著者名ヨミ イケガミ アキラ キンキュウ スペシャル セイサク チーム
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2020.8
ページ数 182p
大きさ 18cm
分類記号 498.6
分類記号 498.6
ISBN 4-8156-0724-1
内容紹介 第2波で死亡率10倍? そもそもウイルスとは? 新型コロナで肺炎になる仕組みは? 治療薬はいつできるのか? 「コロナ以後」を生きるための正しい知識を伝える。フジテレビ系列の特別番組をもとに書籍化。
著者紹介 1950年長野県生まれ。慶應義塾大学経済学部卒業。NHKを経て、ジャーナリスト、名城大学教授、東京工業大学特命教授。著書に「なんのために学ぶのか」など。
件名 新型コロナウイルス感染症
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 料理本ブームは、江戸時代に始まった。「料理物語」、「豆腐百珍」など、元祖・料理本で紹介された身近な発酵食品でつくれる簡単レシピを、89品集めました。ごはんにも、お酒にも合い、手早くつくれて体が整います。
(他の紹介)目次 みその養生レシピ(鮎田楽
里芋田楽 ほか)
しょうゆの養生レシピ(刺身の黄金和え
刺身の胡麻だれ漬け ほか)
かつお節の養生レシピ(にんにく梅干し漬け
梅が香 ほか)
酢の養生レシピ(鰹のたたき
鰺の膾 ほか)
いろいろ発酵食品養生レシピ(烏賊納豆
鮪納豆 ほか)
(他の紹介)著者紹介 車 浮代
 時代小説家/江戸料理・文化研究所代表。大阪出身。企業内グラフィックデザイナーを経て、作家の柘いつか氏に師事。江戸時代の料理の研究、再現(1200種類以上)と、江戸文化に関する講演、NHK『チコちゃんに叱られる!』『美の壷』『先人たちの底力。知恵泉』などのTV出演や、TBSラジオのレギュラーも。西武鉄道「52席の至福 江戸料理トレイン」料理監修も。『和食Style.jp』にて「豆腐百珍のすべて」連載中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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