蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似 | 2012580599 | J08/ド/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西岡 | 5012480801 | J81/ド/ | 図書室 | J7 | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
中央区民 | 1113137960 | J81/ド/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 4 |
北区民 | 2113134122 | J81/ド/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
南区民 | 6112551939 | J03/ド/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
旭山公園通 | 1210252365 | J81/ブ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 7 |
新琴似新川 | 2210803421 | J81/ド/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
拓北・あい | 2311978817 | J81/ブ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
太平百合原 | 2410234252 | J03/ド/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
栄 | 3311912798 | J81/ブ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 11 |
苗穂・本町 | 3410303659 | J81/ド/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 12 |
白石東 | 4211854940 | J81/ド/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 13 |
菊水元町 | 4313129092 | J81/ド/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 14 |
厚別西 | 8210442730 | J81/ド/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 15 |
東月寒 | 5213094658 | J81/ド/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 16 |
もいわ | 6311818261 | J81/ブ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 17 |
はっさむ | 7310292342 | J81/ブ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 18 |
はちけん | 7410260223 | J81/ド/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 19 |
新発寒 | 9210370053 | J81/ド/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
2998000385367 |
| 巻号名 |
2024年 3月号 53巻 1号 |
| 通番 |
00484 |
| 発行日 |
20240330 |
| 特集記事 |
日本の政治・外交 |
| 出版者 |
国立政治大学国際関係研究センター |
| (他の紹介)内容紹介 |
料理本ブームは、江戸時代に始まった。「料理物語」、「豆腐百珍」など、元祖・料理本で紹介された身近な発酵食品でつくれる簡単レシピを、89品集めました。ごはんにも、お酒にも合い、手早くつくれて体が整います。 |
| (他の紹介)目次 |
みその養生レシピ(鮎田楽 里芋田楽 ほか) しょうゆの養生レシピ(刺身の黄金和え 刺身の胡麻だれ漬け ほか) かつお節の養生レシピ(にんにく梅干し漬け 梅が香 ほか) 酢の養生レシピ(鰹のたたき 鰺の膾 ほか) いろいろ発酵食品養生レシピ(烏賊納豆 鮪納豆 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
車 浮代 時代小説家/江戸料理・文化研究所代表。大阪出身。企業内グラフィックデザイナーを経て、作家の柘いつか氏に師事。江戸時代の料理の研究、再現(1200種類以上)と、江戸文化に関する講演、NHK『チコちゃんに叱られる!』『美の壷』『先人たちの底力。知恵泉』などのTV出演や、TBSラジオのレギュラーも。西武鉄道「52席の至福 江戸料理トレイン」料理監修も。『和食Style.jp』にて「豆腐百珍のすべて」連載中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ