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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181254848 | 720.7/ｱ/ | 書庫１ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
篠路コミ | 2510198894 | 720/ｱ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
厚別南 | 8313194907 | 720/ｱ/ | 新書 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
本の森 | 1500017759 | | 本の森１ | 11-12 | 児童書 | 貸出禁止 | 準備中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006500286935 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
絵の教室 カラー版 中公新書 |
| 書名ヨミ |
エ ノ キョウシツ |
| 著者名 |
安野 光雅／著
|
| 著者名ヨミ |
アンノ ミツマサ |
| 出版者 |
中央公論新社
|
| 出版年月 |
2005.12 |
| ページ数 |
6,210p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
720.7
|
| 分類記号 |
720.7
|
| ISBN |
4-12-101827-3 |
| 内容紹介 |
クールベやゴッホなどのたくらみや情熱の跡を辿り、美の宇宙の源泉へ旅をする。創造の歴史には「絵の真実」が現れてくる! 2004年10月〜11月のNHK人間講座「絵とイマジネーション」の内容を基本に書籍化。 |
| 著者紹介 |
1926年島根県生まれ。山口師範学校研究科修了。小学校教員を経て画家として独立。68年、絵本作家としてデビュー。国際アンデルセン賞ほか、国内外で受賞多数。著書に「ABCの本」など。 |
| 件名 |
絵画 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
料理本ブームは、江戸時代に始まった。「料理物語」、「豆腐百珍」など、元祖・料理本で紹介された身近な発酵食品でつくれる簡単レシピを、８９品集めました。ごはんにも、お酒にも合い、手早くつくれて体が整います。 |
| (他の紹介)目次 |
みその養生レシピ（鮎田楽
里芋田楽 ほか）
しょうゆの養生レシピ（刺身の黄金和え
刺身の胡麻だれ漬け ほか）
かつお節の養生レシピ（にんにく梅干し漬け
梅が香 ほか）
酢の養生レシピ（鰹のたたき
鰺の膾 ほか）
いろいろ発酵食品養生レシピ（烏賊納豆
鮪納豆 ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
車 浮代
時代小説家／江戸料理・文化研究所代表。大阪出身。企業内グラフィックデザイナーを経て、作家の柘いつか氏に師事。江戸時代の料理の研究、再現（１２００種類以上）と、江戸文化に関する講演、ＮＨＫ『チコちゃんに叱られる！』『美の壷』『先人たちの底力。知恵泉』などのＴＶ出演や、ＴＢＳラジオのレギュラーも。西武鉄道「５２席の至福 江戸料理トレイン」料理監修も。『和食Ｓｔｙｌｅ．ｊｐ』にて「豆腐百珍のすべて」連載中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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