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所蔵数 17 在庫数 13 予約数 1

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書名

梅安針供養　　　講談社文庫　　

著者名 池波 正太郎／[著]
出版者 講談社
出版年月 2001.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180677197913.6/ｲｹ/4書庫文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
2 新琴似2013288317913.6/ｲｹ/4図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 東札幌4013429438913.6/ｲｹ/4文庫17一般図書一般貸出在庫　  ○
4 西岡5013020929913.6/ｲｹ/4文庫27一般図書一般貸出在庫　  ○
5 曙9013302238913.6/ｲｹ/4文庫２36一般図書一般貸出在庫　  ○
6 中央区民1113342321913/ｲ/4図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
7 東区民3112813872913/ｲ/4文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
8 白石区民4113343992913/ｲ/4文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
9 西区民7113252006913/ｲ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
10 旭山公園通1213211301913/ｲ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
11 太平百合原2410312215913/ｲ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
12 ふしこ3213157856913/ｲ/4文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
13 北白石4413105406913/ｲ/4常設展示１一般図書一般貸出在庫　  ○
14 藤野6213166892913/ｲ/4文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
15 もいわ6311896416913/ｲ/4文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
16 はっさむ7313120441913/ｲ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
17 はちけん7410301126913/ｲ/4文庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001284338
書誌種別 図書
書名 梅安針供養　　　講談社文庫　　
書名ヨミ バイアン ハリクヨウ　
著者名 池波 正太郎／[著]
著者名ヨミ イケナミ ショウタロウ
出版者 講談社
出版年月 2001.6
ページ数 304p
大きさ 15cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-06-273169-X
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 料理本ブームは、江戸時代に始まった。「料理物語」、「豆腐百珍」など、元祖・料理本で紹介された身近な発酵食品でつくれる簡単レシピを、８９品集めました。ごはんにも、お酒にも合い、手早くつくれて体が整います。
(他の紹介)目次 みその養生レシピ（鮎田楽
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(他の紹介)著者紹介 車 浮代
　時代小説家／江戸料理・文化研究所代表。大阪出身。企業内グラフィックデザイナーを経て、作家の柘いつか氏に師事。江戸時代の料理の研究、再現（１２００種類以上）と、江戸文化に関する講演、ＮＨＫ『チコちゃんに叱られる！』『美の壷』『先人たちの底力。知恵泉』などのＴＶ出演や、ＴＢＳラジオのレギュラーも。西武鉄道「５２席の至福　江戸料理トレイン」料理監修も。『和食Ｓｔｙｌｅ．ｊｐ』にて「豆腐百珍のすべて」連載中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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