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書誌情報

書名

世界開発報告  2021  生活向上のためのデータ活用 

著者名 世界銀行/編著
出版者 一灯舎
出版年月 2022.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181331760R333.6/セ/21書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

関連資料

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世界銀行
2022
596 596
料理 発酵食品

書誌詳細

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タイトルコード 1008001668951
書誌種別 図書
書名 世界開発報告  2021  生活向上のためのデータ活用 
書名ヨミ セカイ カイハツ ホウコク 
著者名 世界銀行/編著
著者名ヨミ セカイ ギンコウ
出版者 一灯舎
出版年月 2022.3
ページ数 15,336p
大きさ 26cm
分類記号 333.6
分類記号 333.6
ISBN 4-907600-73-0
内容紹介 制度的な3つの経路を通じて、データと開発をつなげる概念的枠組みを提示。また、データ・インフラ政策、データをとりまく政策・法律・規則など、データに関する統治を構築している要素について解説する。
件名 世界経済
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 料理本ブームは、江戸時代に始まった。「料理物語」、「豆腐百珍」など、元祖・料理本で紹介された身近な発酵食品でつくれる簡単レシピを、89品集めました。ごはんにも、お酒にも合い、手早くつくれて体が整います。
(他の紹介)目次 みその養生レシピ(鮎田楽
里芋田楽 ほか)
しょうゆの養生レシピ(刺身の黄金和え
刺身の胡麻だれ漬け ほか)
かつお節の養生レシピ(にんにく梅干し漬け
梅が香 ほか)
酢の養生レシピ(鰹のたたき
鰺の膾 ほか)
いろいろ発酵食品養生レシピ(烏賊納豆
鮪納豆 ほか)
(他の紹介)著者紹介 車 浮代
 時代小説家/江戸料理・文化研究所代表。大阪出身。企業内グラフィックデザイナーを経て、作家の柘いつか氏に師事。江戸時代の料理の研究、再現(1200種類以上)と、江戸文化に関する講演、NHK『チコちゃんに叱られる!』『美の壷』『先人たちの底力。知恵泉』などのTV出演や、TBSラジオのレギュラーも。西武鉄道「52席の至福 江戸料理トレイン」料理監修も。『和食Style.jp』にて「豆腐百珍のすべて」連載中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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