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書名

蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨レシピ100　　　　　

著者名 蒙古タンメン中本／監修
出版者 飛鳥新社
出版年月 2024.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東月寒5213126492596/ﾓ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001839237
書誌種別 図書
書名 蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨レシピ100　　　　　
書名ヨミ モウコ タンメン ナカモト ガ ホンキ デ カンガエタ カラウマ レシピ ヒャク　
著者名 蒙古タンメン中本／監修
著者名ヨミ モウコ タンメン ナカモト
出版者 飛鳥新社
出版年月 2024.3
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-86801-000-5
内容紹介 「辛い。でも、おいしい」料理にするには、辛さと旨みのバランスがカギ。蒙古タンメン中本の監修で、辛さの中に絶妙な旨さを感じる、和洋中全100品のレシピを紹介する。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 藤森栄一が夢と情熱をかけて銅鐸の謎に挑んだ幻の名著復刻！！銅鐸が埋められて消滅したのはなぜか？銅鐸は鳴らされたのか？諏訪大社の神宝である鉄鐸とは！？
(他の紹介)目次 １　銅鐸発掘の謎
２　鐸を追う少年
３　さまよう銅鐸の研究
４　ついに行きづまった銅鐸研究
５　鉄鐸の発見
６　湛とよぶ土地
７　ミシャグチ神の不思議な宝印
８　鉄鐸の音
９　銅鐸と鉄鐸の対話
１０　「鐸の国」と「邪馬台国」と「大王の国」と
(他の紹介)著者紹介 藤森 栄一
　明治４４（１９１１）年、長野県諏訪市に生まれる。昭和４（１９２９）年諏訪中学（現、諏訪清陵高校）卒業。諏訪考古学研究所長、長野県考古学会会長として活躍。昭和４８（１９７３）年１２月逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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