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書誌情報

書名

塩分早わかり いつも食べる量の塩分がひと目でわかる  FOOD&COOKING DATA  

著者名 牧野 直子/監修   女子栄養大学出版部/編
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2022.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013174934498.5/エ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  
2 新発寒9213111736498/エ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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牧野 直子 女子栄養大学出版部
2023
007.634 007.634
オペレーティング システム

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001651332
書誌種別 図書
書名 塩分早わかり いつも食べる量の塩分がひと目でわかる  FOOD&COOKING DATA  
書名ヨミ エンブン ハヤワカリ 
著者名 牧野 直子/監修
著者名ヨミ マキノ ナオコ
著者名 女子栄養大学出版部/編
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
版表示 第5版
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2022.2
ページ数 191p
大きさ 21cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-7895-0227-6
内容紹介 日頃よく食べる食品の中で、塩分量が気になるもの約700点を選び、各食品について塩分など栄養データを表示。また、外食の際に役立つ人気メニューの栄養データ、家庭で料理する際の減塩のコツも掲載する。
件名 塩、栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 大将とぼっちゃんが切り盛りする中華料理店とんこつで働き始めた「わたし」。「いらっしゃいませ」を言えるようになり、居場所を見つけたはずだった。あの女が新たに雇われるまでは―(「とんこつQ&A」)。姉の同級生には、とんでもない嘘つき少年がいた。父いわく、そういう奴はそのうち消えていなくなってしまうらしいが…(「嘘の道」)。人間の取り返しのつかない刹那を描いた4篇を収録。待望の最新作品集!
(他の紹介)著者紹介 今村 夏子
 1980年、広島県生まれ。2010年「あたらしい娘」で第26回太宰治賞を受賞しデビュー。「こちらあみ子」と改題し、同作と新作中編「ピクニック」を収めた『こちらあみ子』で2011年に第24回三島由紀夫賞を受賞。2017年『あひる』で第5回河合隼雄物語賞、『星の子』で第39回野間文芸新人賞、2019年「むらさきのスカートの女」で第161回芥川賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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