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書名

西アジア・シリアの食文化論　　　　　

著者名 平田 昌弘／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2022.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180963639383.8/ﾋ/１階図書室47A一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001676947
書誌種別 図書
書名 西アジア・シリアの食文化論　　　　　
書名ヨミ ニシアジア シリア ノ ショクブンカロン　
著者名 平田 昌弘／著
著者名ヨミ ヒラタ マサヒロ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2022.4
ページ数 420p
大きさ 22cm
分類記号 383.8275
分類記号 383.8275
ISBN 4-540-21138-6
内容紹介 1994年から3年間、シリア北西部の地方都市アレッポに青年海外協力隊として滞在した著者が、そこで出会ったシリアの食文化を、自然環境、地域食材、シリアの人々の習慣や価値観に触れながら綴る。写真も多数掲載。
著者紹介 1967年福井県生まれ。京都大学博士(農学)取得。帯広畜産大学教授。専門分野は牧野生態学など。日本沙漠学会学術論文賞、日本酪農科学会賞を受賞。著書に「人とミルクの1万年」など。
件名 食生活、料理(シリア)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 成仏とは本来いかなることと考えられていたか？修行の階位、転生、聖者の血統、真理の直観、断たれる煩悩、寿命の延長、成仏、仏の身体、仏の国土という９つの観点から、代表的な３つの派の成仏論を比較して明らかにする。
(他の紹介)目次 序章
第１章　行位
第２章　受生
第３章　種姓
第４章　現観
第５章　断惑
第６章　延寿
第７章　成仏
第８章　仏身
第９章　仏土
結章
(他の紹介)著者紹介 大竹 晋
　１９７４年、岐阜県生まれ。筑波大学卒業。博士（文学）。現在、宗教評論家、仏典翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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