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書名

どんぐり喰い　　　　　

著者名 エルス・ペルフロム／作 　 野坂 悦子／訳
出版者 福音館書店
出版年月 2021.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180869141S949.3/ﾍﾟ/ヤング26児童書一般貸出在庫　  ○

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タイトルコード 1008001632586
書誌種別 図書
書名 どんぐり喰い　　　　　
書名ヨミ ドングリグイ　
著者名 エルス・ペルフロム／作
著者名ヨミ エルス ペルフロム
著者名 野坂 悦子／訳
著者名ヨミ ノザカ エツコ
出版者 福音館書店
出版年月 2021.11
ページ数 342p
大きさ 20cm
分類記号 949.33
分類記号 949.33
ISBN 4-8340-8636-2
内容紹介 内戦終結から間もないスペイン・アンダルシア地方。少年クロは貧しい家計を助けるため、学校をやめて働きに出る。人々は貧しさや社会の不条理に耐えながらも誇り高く生きぬき、クロもまた、たくましく成長していく。
著者紹介 1934年オランダ生まれ。「テオ・タイセン賞」を受賞。「小さなソフィーとのっぽのパタパタ」などで「金の石筆賞」を3度にわたって受賞。
言語区分 日本語
受賞情報 金の石筆賞　日本翻訳出版文化賞翻訳特別賞
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 からだにやさしい、地球にやさしい。ＳＤＧｓ時代のもうひとつの食のスタイル、おうちごはんでヴィーガンを取り入れたい人のためのかんたんおいしい８０レシピ。
(他の紹介)目次 はじめてのヴィーガン調理―植物性１００％のだしが基本（動物性食品を使わない、だしのとり方
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２　いつものおかずを植物性１００％に　ヴィーガン和食（いつものお惣菜をヴィーガンで　きんぴら
おひたし　ほか）
３　お豆やお麩で、健康たんぱくレシピ　満たされるヴィーガン主菜（ヴィーガン・カレー
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４　身近な素材で簡単！が嬉しい　ご飯もの、麺のヴィーガン・レシピ（炊き込みご飯
野菜ずし　ほか）
(他の紹介)著者紹介 庄司 いずみ
　野菜料理家。日本ベジタリアン学会会員。野菜料理や１００％植物性のヴィーガン料理をさまざまなメディアで発表。主宰する「庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ」では家庭料理からダイエット料理、プロフェッショナル向けのヴィーガン料理まで、幅広い内容のレッスンを展開している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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