蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
食品表示・賞味期限のウラ側 食品の読み方<常識・非常識>
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| 著者名 |
岩館 博人/著
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| 出版者 |
ぱる出版
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| 出版年月 |
2009.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0118124866 | 498.5/イ/ | 1階図書室 | 52B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
拓北・あい | 2311967778 | 498/イ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000215253 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食品表示・賞味期限のウラ側 食品の読み方<常識・非常識> |
| 書名ヨミ |
ショクヒン ヒョウジ ショウミ キゲン ノ ウラガワ |
| 著者名 |
岩館 博人/著
|
| 著者名ヨミ |
イワダテ ヒロト |
| 出版者 |
ぱる出版
|
| 出版年月 |
2009.11 |
| ページ数 |
223p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
498.54
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| 分類記号 |
498.54
|
| ISBN |
4-8272-0518-3 |
| 内容紹介 |
消費期限と賞味期限の違い、食品添加物にまつわるウソ・ホント、生鮮食品の選び方、冷凍食品の賞味期限など、「食品表示」を正しく読み解くためのルールや情報を紹介する。 |
| 著者紹介 |
食の情報番組の構成作家、食品工場の見学者向けDVD構成のほか、食に関することを雑誌等に寄稿。フードビジネスの裏側を紹介し「食品表示」を読み解くことをテーマに食の安全を追及している。 |
| 件名 |
食品表示 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「嘘のような本当の話」を探し求めて世界中を飛びまわり、ユニークなイラストと共に発表したリプレー。彼の「真実」に世界で8000万人が熱狂した。笑えるものから背筋が凍る不思議なものまで、奇妙珍妙な世界の都市伝説集! |
| (他の紹介)目次 |
風変りな旅行―奇妙な国インド 冷戦用の武器 たった一人のGI(兵卒)大統領 海に浮かぶ市街 金歯を入れた牛 ジャンピング・ファーン 十三のおまもり 神業 これは便利! 足に耳あり〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
リプレー,ロバート・レロイ 1893年、アメリカ生まれ。1918年に初めて『Believe It or Not(信じようと信じまいと)』を発表。以後、嘘のような本当の話を求めて世界二〇一カ国を歴訪し、楽しい文章と絵で『信じようと信じまいと』を書きつづけ、世界最大の読者を持つ漫画家となる。日本へも数回訪れた。1949年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 庄司 浅水 1903年、宮城県生まれ。本名は喜蔵。書物に関する古今東西の文献の研究を続け、『定本庄司浅水著作集 書誌篇』全十四巻のほか、『愛書六十五年』『美しい本』など書物に関する著書・訳書多数。戦後は世界の怪談奇談の紹介にも力を注ぎ、ノンフィクション作家としても活躍した。ミズノプリンティングミュージアム名誉館長。1991年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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