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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似新川 | 2213143858 | 383/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310650716 | 383.8/ア/ | 2階図書室 | 517 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001791336 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
おいしい食の流行史 |
| 書名ヨミ |
オイシイ ショク ノ リュウコウシ |
| 著者名 |
阿古 真理/著
|
| 著者名ヨミ |
アコ マリ |
| 出版者 |
青幻舎
|
| 出版年月 |
2023.9 |
| ページ数 |
285p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
383.81
|
| 分類記号 |
383.81
|
| ISBN |
4-86152-923-8 |
| 内容紹介 |
日本の食と暮らしの近現代史を横断。開国後、外からの刺激を受けて流行が生まれ、文化が発展していく様子を解説する。NHKラジオ「カルチャーラジオ歴史再発見」で放送された講座の内容を元に加筆修正。 |
| 著者紹介 |
兵庫県出身。作家、生活史研究家。くらし文化研究所主宰。第7回食生活ジャーナリスト大賞ジャーナリズム部門受賞。著書に「日本外食全史」「昭和の洋食平成のカフェ飯」など。 |
| 件名 |
食生活-日本 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
自らの代表作を読み解き、創作の秘話を交えて綴った、寂聴文学の決定版ガイドブック。 |
| (他の紹介)目次 |
花芯・夏の終り 田村俊子・かの子撩乱 女徳・鬼の栖 黄金の鋲・蘭を焼く いずこより 遠い声・余白の春 京まんだら 中世炎上 吊橋のある駅・地図・しだれ桜 死せる湖・おだやかな部屋・私小説 比叡・草筏 美は乱調にあり・諧調は偽りなり 青鞜 ここ過ぎて―白秋と三人の妻 みみらく・われもこう・髪・さくら お蝶夫人・炎凍る・つれなかりせばなかなかに・孤高の人 手毬・花に問え・白道 場所・釈迦 文学への問い・有縁の人 世外へ・「源氏物語」の周辺とその後 |
内容細目表
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