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書誌情報

書名

やさしい米粉のおやつ 果物と野菜が主役!体がよろこぶグルテンフリーの軽やかなレシピ  料理とお菓子  

著者名 創房優/著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2024.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013363314596.6/ソ/図書室8一般図書一般貸出貸出中  ×

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歴史学研究会
1999
289.3 289.3

書誌詳細

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タイトルコード 1008001891856
書誌種別 図書
書名 やさしい米粉のおやつ 果物と野菜が主役!体がよろこぶグルテンフリーの軽やかなレシピ  料理とお菓子  
書名ヨミ ヤサシイ コメコ ノ オヤツ 
著者名 創房優/著
著者名ヨミ ソウボウユウ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2024.11
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-635-45080-5
内容紹介 体にやさしい米粉でおいしくヘルシー、季節の果物と野菜でやさしい味わい…。「焼くまで5分」の簡単おやつから、季節のおいしさを味わうスイーツまで、グルテンフリーなレシピを42点収録。
著者紹介 金沢美術工芸大学デザイン科卒業。「おやつ創房優」をオープン。YouTubeやInstagramで米粉を使ったおやつのレシピ発信や、製菓メーカーへのレシピ提供を行う。
件名 菓子、米粉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 バスケットボールで連続でシュートが決まることに由来する「ホットハンド」は、科学・芸術・金融・ギャンブルなど、さまざまな分野で信じられてきた。だが、認知バイアスの第一人者たちが存在を否定したことにより、長年にわたる大論争へと発展することになる。「ホットハンド」は実在するのか、ただのバイアスなのか?心理学・統計学・経済学の見地から、それまでの常識を覆す「ツキ」の正体を、豊富なエピソードとともに解き明かす。
(他の紹介)目次 第1章 ホットハンドとバスケットボール
第2章 ホットハンドを生む環境とは
第3章 ホットハンドを研究する
第4章 ホットハンドを信じない人々
第5章 ギャンブラーの誤謬とホットハンド
第6章 データによって明らかになった事実
第7章 意外な真実


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