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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

たまさんと魚料理 刺身や切り身、栅で手軽に    

著者名 中川 たま/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2024.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似新川2213145549596/ナ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 東月寒5213127326596/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2024
596.35 596.35
料理-魚

書誌詳細

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タイトルコード 1006600330731
書誌種別 図書
書名 ウィリアム・フォークナー事典   アメリカ文学ライブラリー  
書名ヨミ ウィリアム フォークナー ジテン 
著者名 ロバート・W.ハンブリン/共編
著者名ヨミ ロバート W ハンブリン
著者名 チャールズ・A.ピーク/共編
著者名ヨミ チャールズ A ピーク
著者名 寺沢 みづほ/訳
著者名ヨミ テラサワ ミズホ
出版者 雄松堂出版
出版年月 2006.6
ページ数 7,536p
大きさ 23cm
分類記号 930.278
分類記号 930.278
ISBN 4-8419-0368-2
内容紹介 「アメリカのシェイクスピア」と称されるウィリアム・フォークナーに多重的なアプローチを試みるべく、寄稿者50人が健筆を振るった百科事典。フォークナーの作品、主要人物、テーマ、文学的・文化的状況等を項目として採用。
個人件名 Faulkner William
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ヴィーガンにも、ベジタリンにも、ノンベジにも食べてほしい。大豆ミートなど、注目の「代替肉」を使ったプロの料理!
(他の紹介)目次 専門店に教わる、基本料理・定番料理(T’sレストラン
engawa cafe
PEACE TABLE
THE NUTS EXCHANGE)
シェフたちのベジミート料理(日本料理 分とく山
中国料理 慈華
イタリア料理 FARO
インド料理 ERICK SOUTH
ネパール料理 OLD NEPAL TOKYO ほか)


内容細目表

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