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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

図説キリスト教会建築の歴史   ふくろうの本  

著者名 中島 智章/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180804981523/ナ/1階図書室48B一般図書一般貸出在庫  

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2021
596 596
料理 調味料 びん詰

書誌詳細

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タイトルコード 1008001571425
書誌種別 図書
書名 図説キリスト教会建築の歴史   ふくろうの本  
書名ヨミ ズセツ キリスト キョウカイ ケンチク ノ レキシ 
著者名 中島 智章/著
著者名ヨミ ナカシマ トモアキ
版表示 増補新装版
出版者 河出書房新社
出版年月 2021.3
ページ数 135p
大きさ 22cm
分類記号 523
分類記号 523
ISBN 4-309-76298-2
内容紹介 古代から現代までのキリスト教教会堂建築の歴史を、聖書のエピソード、四福音史家のシンボル、聖遺物、聖母信仰、巡礼、祭壇画などの知識を散りばめながら、写真や図面とともにやさしく解説する。コラムを加えた増補新装版。
著者紹介 1970年福岡市生まれ。東京大学大学院工学系研究科建築学専攻博士課程修了。博士(工学)。工学院大学建築学部建築デザイン学科准教授。著書に「図説ヴェルサイユ宮殿」など。
件名 教会建築-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日々を助けるストック調味料とストックそうざい。
(他の紹介)目次 ストック調味料(塩レモンジンジャー
りんごソース
マンゴーと梅のサワーソース
グリーンペースト
和ジェノベーゼ ほか)
ストックそうざい(豚肉のコンフィ
鶏もも肉とささ身のコンフィ
レバーのコンフィ
牛肉のコンフィ
砂肝のコンフィ ほか)
(他の紹介)著者紹介 サルボ 恭子
 料理家。老舗旅館の長女として生まれ、料理家の叔母に師事したのち渡仏。パリのグランメゾンで研鑽を積み帰国。素材と向き合い、その持ち味を引き出す料理に定評がある。雑誌やテレビなどでも活躍し、洗練された家庭料理には根強いファンも多い。現在は日本でフランス語教室を主宰する夫と自身の両親の四人暮らし(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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