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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

レモンでやせる!血液、血管がキレイになる特効レシピ   ブティック・ムック  

出版者 ブティック社
出版年月 2024.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410402719498/レ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 北白石4413205834498/レ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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薬日本堂
2010
498.583 498.583
料理 調味料 びん詰

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001830693
書誌種別 図書
書名 レモンでやせる!血液、血管がキレイになる特効レシピ   ブティック・ムック  
書名ヨミ レモン デ ヤセル ケツエキ ケッカン ガ キレイ ニ ナル トッコウ レシピ 
出版者 ブティック社
出版年月 2024.2
ページ数 80p
大きさ 30cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-8347-7822-9
内容紹介 血糖値、血圧が下がる! 動脈硬化を撃退し、全身若返る! 骨粗鬆症や認知症を防ぐ! 多くの健康効果が期待できるレモンを使った美味レシピやレモン活用法を紹介する。『レモンムック』を再構成。
件名 レモン、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日々を助けるストック調味料とストックそうざい。
(他の紹介)目次 ストック調味料(塩レモンジンジャー
りんごソース
マンゴーと梅のサワーソース
グリーンペースト
和ジェノベーゼ ほか)
ストックそうざい(豚肉のコンフィ
鶏もも肉とささ身のコンフィ
レバーのコンフィ
牛肉のコンフィ
砂肝のコンフィ ほか)
(他の紹介)著者紹介 サルボ 恭子
 料理家。老舗旅館の長女として生まれ、料理家の叔母に師事したのち渡仏。パリのグランメゾンで研鑽を積み帰国。素材と向き合い、その持ち味を引き出す料理に定評がある。雑誌やテレビなどでも活躍し、洗練された家庭料理には根強いファンも多い。現在は日本でフランス語教室を主宰する夫と自身の両親の四人暮らし(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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