検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

雄鶏の家 ウクライナのある家族の回想録    

著者名 ヴィクトリア・ベリム/著   山川 純子/訳
出版者 白水社
出版年月 2024.8


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181213364936/ベ/1階図書室70A一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2022
2022
369.26 369.26
高齢者福祉 介護福祉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001876068
書誌種別 図書
書名 雄鶏の家 ウクライナのある家族の回想録    
書名ヨミ オンドリ ノ イエ 
著者名 ヴィクトリア・ベリム/著
著者名ヨミ ヴィクトリア ベリム
著者名 山川 純子/訳
著者名ヨミ ヤマカワ スミコ
出版者 白水社
出版年月 2024.8
ページ数 359p
大きさ 20cm
分類記号 936
分類記号 936
ISBN 4-560-09124-1
内容紹介 1930年代、大伯父はなぜ失踪したのか? マイダン革命後の故郷ウクライナに戻った著者は、一族の恐怖の対象だった旧KGBの施設、通称「雄鶏の家」を訪れ…。4世代の家族史と祖国の歴史、伝統工芸が織りなすメモワール。
著者紹介 ウクライナのキーウに生まれる。作家、ジャーナリスト、翻訳家。イェール大学大学院で政治学修了。『フィナンシャル・タイムズ』『ニューヨーク・タイムズ・マガジン』『エル』等各誌に寄稿。
件名 ウクライナ-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 日々を助けるストック調味料とストックそうざい。
(他の紹介)目次 ストック調味料(塩レモンジンジャー
りんごソース
マンゴーと梅のサワーソース
グリーンペースト
和ジェノベーゼ ほか)
ストックそうざい(豚肉のコンフィ
鶏もも肉とささ身のコンフィ
レバーのコンフィ
牛肉のコンフィ
砂肝のコンフィ ほか)
(他の紹介)著者紹介 サルボ 恭子
 料理家。老舗旅館の長女として生まれ、料理家の叔母に師事したのち渡仏。パリのグランメゾンで研鑽を積み帰国。素材と向き合い、その持ち味を引き出す料理に定評がある。雑誌やテレビなどでも活躍し、洗練された家庭料理には根強いファンも多い。現在は日本でフランス語教室を主宰する夫と自身の両親の四人暮らし(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。