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書誌情報
| 書名 |
ラク弁当の本 25年間5000個!作ってたどりついた厳選レシピを紹介!
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| 著者名 |
長谷川 りえ/著
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| 出版者 |
EDITORS
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| 出版年月 |
2022.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
北白石 | 4413169451 | 596/ハ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001680544 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ラク弁当の本 25年間5000個!作ってたどりついた厳選レシピを紹介! |
| 書名ヨミ |
ラクベントウ ノ ホン |
| 著者名 |
長谷川 りえ/著
|
| 著者名ヨミ |
ハセガワ リエ |
| 出版者 |
EDITORS
|
| 出版年月 |
2022.6 |
| ページ数 |
93p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.4
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| 分類記号 |
596.4
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| ISBN |
4-576-22507-4 |
| 内容紹介 |
おかずの品数も、調理の手間も最小限にして、無理せず楽しく続けられるお弁当のレシピを紹介。味つけ不要のおかずや夕飯おかずの使い方、見栄えが良くなる盛り付けのコツなど、お弁当作りのテクニックも伝授する。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。FOOD&風土主宰。テレビ、雑誌、書籍など幅広い分野で活躍。神奈川県「三浦半島はイタリア半島プロジェクト」発案者としても活動。著書に「青空ピクニック弁当」など。 |
| 件名 |
弁当 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
25年間5000個!作ってたどりついた厳選レシピを紹介! |
| (他の紹介)目次 |
1 じつは私の定番弁当は3つだけです(しょうゆ漬け弁当 しょうゆ鶏の味つけアレンジ しょうゆ鶏の調理法アレンジ ほか) 2 冷蔵庫にコレがあったら必ず作る!私の簡単鉄板メインおかず(薄切り肉で 鶏肉で 魚で ほか) 3 調味に迷わない!応用がきく!1発完成サブおかず(ポン酢あえ 塩もみ野菜 即席浅漬け ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
長谷川 りえ 料理研究家。FOOD&風土主宰。大手食品会社で数々の商品開発を担当後、レストラン、フランス菓子店、料理研究家のアシスタントを経て独立。現在は、テレビ、雑誌、書籍など幅広い分野で活躍する傍ら、神奈川県「三浦半島はイタリア半島プロジェクト」の発案者としても活動。25年前から家族の弁当作りを始め、やがて自ら撮影してブログやSNSで紹介(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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