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書名

これがほんとのお菓子のきほん　一生使えるお菓子作りのバイブル登場　　　　

著者名 藤野 貴子／著
出版者 成美堂出版
出版年月 2020.3

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1 西区民7113156157596/ﾌ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東月寒5213109647596/ﾌ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001458087
書誌種別 図書
書名 これがほんとのお菓子のきほん　一生使えるお菓子作りのバイブル登場　　　　
書名ヨミ コレ ガ ホント ノ オカシ ノ キホン　
著者名 藤野 貴子／著
著者名ヨミ フジノ タカコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2020.3
ページ数 239p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-415-32798-3
内容紹介 バターケーキ、マフィン、ショートケーキ、タルト・タタン、オペラ、モンブラン、マカロン…。基本のお菓子から、少し頑張って憧れのケーキまでステップアップしていける、おうちで作れるお菓子のレシピを紹介する。
著者紹介 菓子研究家。大学卒業後渡仏。老舗レストランでパティシエールを務めた。お菓子教室を主宰。雑誌などでレシピを提供。著書に「LEMON DESSERT」がある。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 晴美は友人・絵美が恋人に別れを告げる場に付き合うことに。だが、絵美に別れを切り出された男は彼女の部屋に爆発物を仕掛けた。爆発に巻き込まれ、晴美の目は見えなくなってしまう。片山刑事は犯人とその母親を追うが、尾行で辿り着いた団地で子供を狙った不可解な犯罪が多発、さらには爆破犯の姉が、死体で発見される。一方、晴美の入院先には、昔、片山に逮捕された前科持ちの男がいた。彼は、晴美が片山刑事の妹と気付くが。
(他の紹介)著者紹介 赤川 次郎
　１９４８年、福岡県生まれ。７６年、「幽霊列車」で第１５回オール讀物推理小説新人賞を受賞し、デビュー。作品が映画化されるなど、続々とベストセラーを刊行。２００６年、第９回日本ミステリー文学大賞、１６年、『東京零年』で第５０回吉川英治文学賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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