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書名

岩石と文明　25の岩石に秘められた地球の歴史　上　　　

著者名 ドナルド・R.プロセロ／著 　 佐野 弘好／訳
出版者 築地書館
出版年月 2021.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180842668455/ﾌﾟ/1１階図書室51B一般図書一般貸出貸出中  ×

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2021
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001587540
書誌種別 図書
書名 岩石と文明　25の岩石に秘められた地球の歴史　上　　　
書名ヨミ ガンセキ ト ブンメイ　
著者名 ドナルド・R.プロセロ／著
著者名ヨミ ドナルド R プロセロ
著者名 佐野 弘好／訳
著者名ヨミ サノ ヒロヨシ
出版者 築地書館
出版年月 2021.5
ページ数 4,257p
大きさ 20cm
分類記号 455.02
分類記号 455.02
ISBN 4-8067-1618-1
内容紹介 放射能が教える地球の年齢、地球生命誕生を語る隕石、ジルコンの砂粒に含まれる初期海洋の証拠…。サイエンスとしての地球科学を築いた発見の数々と、その発見をもたらした岩石や地質現象を解説する。
著者紹介 1954年アメリカ生まれ。カリフォルニア州立工科大学ポモナ校地質学部非常勤教授、マウントサンアントニオカレッジ天文学・地球科学部非常勤教授などを務める。
件名 地質学-歴史、岩石
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 みそ、甘酒、納豆、ヨーグルト。意外と身近な発酵食品。下味として味が決まる、肉や魚を柔らかくしてうまみアップ、腸を整え、免疫力アップ、そんな素敵なパワーを持った、心強い味方です。発酵食品をもっとシンプルに、楽しく、気軽に使ってほしい。日々の暮らしに溶け込む、いちばんかんたんな発酵ごはん、集めました。
(他の紹介)目次 第１章　とにかくかんたん！“ゆる発酵”習慣（“注ぐだけみそ汁”から始めてみよう
毎日飲みたい“ゆる発酵”ドリンク　ほか）
第２章　“ゆる発酵”なデイリーメニュー（もむだけ、あえるだけのかんたんおかず
考えずにすぐできる“ゆる発酵”な炒めもの　ほか）
第３章　“ゆる発酵”でごはん作りがラクになる（万能！“発酵だれ”
野菜を食べる“発酵ドレッシング”　ほか）
第４章　あれば便利！“ゆる発酵”な作りおき（甘酒あれこれ
お湯を注ぐだけ！かんたんスープジャー甘酒の作り方）
第５章　おやつだって“ゆる発酵”ヘルシースイーツ


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