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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

秦野市   都市地図  

出版者 昭文社
出版年月 2018


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180664682R291/ト/14-122階カウン151参考資料貸出禁止在庫   ×

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2018
596 596
料理 発酵食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000820231
書誌種別 図書
書名 家族問題と家族法 7    家事裁判 
書名ヨミ カゾク モンダイ ト カゾクホウ 
著者名 中川 善之助/編
著者名ヨミ ナカガワ ゼンノスケ
出版者 酒井書店
出版年月 1957.11
ページ数 0372
大きさ 22*16
分類記号 324.6 367.3
分類記号 324.6 367.3
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 みそ、甘酒、納豆、ヨーグルト。意外と身近な発酵食品。下味として味が決まる、肉や魚を柔らかくしてうまみアップ、腸を整え、免疫力アップ、そんな素敵なパワーを持った、心強い味方です。発酵食品をもっとシンプルに、楽しく、気軽に使ってほしい。日々の暮らしに溶け込む、いちばんかんたんな発酵ごはん、集めました。
(他の紹介)目次 第1章 とにかくかんたん!“ゆる発酵”習慣(“注ぐだけみそ汁”から始めてみよう
毎日飲みたい“ゆる発酵”ドリンク ほか)
第2章 “ゆる発酵”なデイリーメニュー(もむだけ、あえるだけのかんたんおかず
考えずにすぐできる“ゆる発酵”な炒めもの ほか)
第3章 “ゆる発酵”でごはん作りがラクになる(万能!“発酵だれ”
野菜を食べる“発酵ドレッシング” ほか)
第4章 あれば便利!“ゆる発酵”な作りおき(甘酒あれこれ
お湯を注ぐだけ!かんたんスープジャー甘酒の作り方)
第5章 おやつだって“ゆる発酵”ヘルシースイーツ


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