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書誌情報

書名

積算ポケット手帳  建築編2022  建築材料・施工全般 

出版者 建築資料研究社
出版年月 2021.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180905135R525.3/セ/22書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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2022
596 596
料理 発酵食品

書誌詳細

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タイトルコード 1008001640136
書誌種別 図書
書名 積算ポケット手帳  建築編2022  建築材料・施工全般 
書名ヨミ セキサン ポケット テチョウ 
出版者 建築資料研究社
出版年月 2021.12
ページ数 1冊
大きさ 21cm
分類記号 525.3
分類記号 525.3
ISBN 4-86358-777-9
内容紹介 建物の積算資料として、資材・製品等について、豊富な写真・図版を挿入して価格構成などを解り易くまとめる。見積りに関する工事内訳書に準じた工事科目ごとに単価データを掲載。特集は「災害への備え」。
件名 建築積算
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 みそ、甘酒、納豆、ヨーグルト。意外と身近な発酵食品。下味として味が決まる、肉や魚を柔らかくしてうまみアップ、腸を整え、免疫力アップ、そんな素敵なパワーを持った、心強い味方です。発酵食品をもっとシンプルに、楽しく、気軽に使ってほしい。日々の暮らしに溶け込む、いちばんかんたんな発酵ごはん、集めました。
(他の紹介)目次 第1章 とにかくかんたん!“ゆる発酵”習慣(“注ぐだけみそ汁”から始めてみよう
毎日飲みたい“ゆる発酵”ドリンク ほか)
第2章 “ゆる発酵”なデイリーメニュー(もむだけ、あえるだけのかんたんおかず
考えずにすぐできる“ゆる発酵”な炒めもの ほか)
第3章 “ゆる発酵”でごはん作りがラクになる(万能!“発酵だれ”
野菜を食べる“発酵ドレッシング” ほか)
第4章 あれば便利!“ゆる発酵”な作りおき(甘酒あれこれ
お湯を注ぐだけ!かんたんスープジャー甘酒の作り方)
第5章 おやつだって“ゆる発酵”ヘルシースイーツ


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