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書誌情報

書名

少年にわが子を殺された親たち   文春文庫  

著者名 黒沼 克史/著
出版者 文芸春秋
出版年月 2003.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116202003368.7/ク/1階文庫91一般図書一般貸出在庫  

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2022
596 596
料理 発酵食品

書誌詳細

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タイトルコード 1006300016790
書誌種別 図書
書名 少年にわが子を殺された親たち   文春文庫  
書名ヨミ ショウネン ニ ワガコ オ コロサレタ オヤタチ 
著者名 黒沼 克史/著
著者名ヨミ クロヌマ カツシ
出版者 文芸春秋
出版年月 2003.3
ページ数 331p
大きさ 16cm
分類記号 368.71
分類記号 368.71
ISBN 4-16-761302-6
件名 少年犯罪、殺人、被害者、少年法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 みそ、甘酒、納豆、ヨーグルト。意外と身近な発酵食品。下味として味が決まる、肉や魚を柔らかくしてうまみアップ、腸を整え、免疫力アップ、そんな素敵なパワーを持った、心強い味方です。発酵食品をもっとシンプルに、楽しく、気軽に使ってほしい。日々の暮らしに溶け込む、いちばんかんたんな発酵ごはん、集めました。
(他の紹介)目次 第1章 とにかくかんたん!“ゆる発酵”習慣(“注ぐだけみそ汁”から始めてみよう
毎日飲みたい“ゆる発酵”ドリンク ほか)
第2章 “ゆる発酵”なデイリーメニュー(もむだけ、あえるだけのかんたんおかず
考えずにすぐできる“ゆる発酵”な炒めもの ほか)
第3章 “ゆる発酵”でごはん作りがラクになる(万能!“発酵だれ”
野菜を食べる“発酵ドレッシング” ほか)
第4章 あれば便利!“ゆる発酵”な作りおき(甘酒あれこれ
お湯を注ぐだけ!かんたんスープジャー甘酒の作り方)
第5章 おやつだって“ゆる発酵”ヘルシースイーツ


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