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書名

21世紀出生児縦断調査　　平成22年出生児第9回(令和元年)　政府統計　　

著者名 厚生労働省政策統括官(統計・情報政策担当)／編
出版者 厚生労働統計協会
出版年月 2020.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180686644R358.1/ﾆ/9書庫６参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001521651
書誌種別 図書
書名 21世紀出生児縦断調査　　平成22年出生児第9回(令和元年)　政府統計　　
書名ヨミ ニジュウイッセイキ シュッショウジ ジュウダン チョウサ　
著者名 厚生労働省政策統括官(統計・情報政策担当)／編
著者名ヨミ コウセイ ロウドウショウ セイサク トウカツカン トウケイ ジョウホウ セイサク タントウ
出版者 厚生労働統計協会
出版年月 2020.9
ページ数 160p
大きさ 30cm
分類記号 358.1
分類記号 358.1
ISBN 4-87511-831-2
内容紹介 平成13年に出生した子との比較対照等を行うため、令和元年に実施した「第9回21世紀出生児縦断調査(平成22年出生児)」の結果をまとめたもの。同一調査客体を継続的に調査し、その実態等を把握する。
件名 日本-人口-統計、出産-統計、育児-統計
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ３５０点の写真と、今、食べてきたかのようなビビッドな描写。四半世紀の時を越えて甦る、内戦で失われる前のシリアの食生活と食文化。地中海性気候の季節性が生み出す食の多様性をトータルに描く。ムギ栽培の起源地で考察した、ムギが粉食として発達していった過程など、西アジアの食文化研究の基礎となる記録と論考。
(他の紹介)目次 第１章　シリアの自然
第２章　シリアの保存食
第３章　シリアの料理
第４章　シリアの菓子
第５章　シリアの食事
第６章　ムギ粉食論考
第７章　微生物の発酵を利用した保存食
(他の紹介)著者紹介 平田 昌弘
　帯広畜産大学教授。１９６７年福井県小浜市生まれ。１９９９年京都大学博士（農学）取得。２０００年京都大学東南アジア研究センター研究員（日本学術振興会特別研究員）を経て、２００４年帯広畜産大学准教授、２０１８年から現職。１９９３年〜９６年に青年海外協力隊員としてシリアに派遣され、植生調査と牧畜研究に従事。専門分野は牧野生態学、牧畜・乳文化論。主な業績に、日本沙漠学会学術論文賞（２００９年・２０１９年）、日本酪農科学会賞（２０１２年）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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