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書誌情報

書名

A Tengu's Feathered Fan   おとえほん  

著者名 Mateja Kranjc/[訳]   Yuki Rhinehart/[訳]   Yuki Rhinehart/[朗読]   Sayuri Kakihara/[挿絵]   Tatsumi Moritoki/[音楽]
出版者 デシベル
出版年月 c2014


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180704355913.6/オガ/1階文庫92一般図書一般貸出在庫   ○
2 中央図書館0181341512913.6/オガ/1階文庫92一般図書一般貸出在庫   ○
3 新琴似2013452616913.6/オガ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
4 元町3013221118913.6/オガ/図書室7B一般図書一般貸出在庫   ○
5 東札幌4013465275913.6/オガ/文庫17一般図書一般貸出貸出中  ×
6 西岡5013126403913.6/オガ/文庫27一般図書一般貸出貸出中  ×
7 清田5514033470913.6/オガ/文庫22,23一般図書一般貸出在庫   ○
8 山の手7013305862913.6/オガ/文庫50一般図書一般貸出在庫   ○
9 曙9013040622913.6/オガ/ヤング13A,15B一般図書一般貸出貸出中  ×
10 中央区民1113292948913/オ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
11 東区民3112728914913/オ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
12 白石区民4113380796913/オ/文庫2一般図書一般貸出在庫   ○
13 南区民6113279688913/オ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
14 西区民7113251024913/オ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
15 旭山公園通1213163361913/オ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
16 新琴似新川2213111392913/オ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
17 太平百合原2410320028913/オ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
18 ふしこ3213218484913/オ/常設展示1一般図書一般貸出在庫   ○
19 栄3312027299913/オ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
20 苗穂・本町3413101639913/オ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
21 白石東4211884590913/オ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
22 北白石4413258460913/オ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
23 厚別西8213180758913/オ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
24 厚別南8313322037913/オ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
25 東月寒5213137721913/オ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
26 藤野6213244871913/オ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
27 もいわ6312076547913/オ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
28 はっさむ7313137130913/オ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
29 はちけん7410356674913/オ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
30 新発寒9213164495913/オ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
31 星置9311945977913/オ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○

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2022
食生活 料理(シリア)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001572854
書誌種別 電子図書
書名 A Tengu's Feathered Fan   おとえほん  
書名ヨミ ア テングス フェザード ファン 
著者名 Mateja Kranjc/[訳]
著者名ヨミ Mateja Kranjc
著者名 Yuki Rhinehart/[訳]
著者名ヨミ Yuki Rhinehart
著者名 Yuki Rhinehart/[朗読]
著者名ヨミ Yuki Rhinehart
出版者 デシベル
出版年月 c2014
ページ数 1コンテンツ
分類記号 913.6
分類記号 913.6
内容紹介 鼻を高くしたり低くしたりできる「てんぐのはうちわ」を手に入れた、げんごろう。自分の鼻がどこまで伸びるか試してみると…。ストーリーにあった音楽をバックに昔話が朗読される絵本。英語版。
言語区分 英語

(他の紹介)内容紹介 350点の写真と、今、食べてきたかのようなビビッドな描写。四半世紀の時を越えて甦る、内戦で失われる前のシリアの食生活と食文化。地中海性気候の季節性が生み出す食の多様性をトータルに描く。ムギ栽培の起源地で考察した、ムギが粉食として発達していった過程など、西アジアの食文化研究の基礎となる記録と論考。
(他の紹介)目次 第1章 シリアの自然
第2章 シリアの保存食
第3章 シリアの料理
第4章 シリアの菓子
第5章 シリアの食事
第6章 ムギ粉食論考
第7章 微生物の発酵を利用した保存食
(他の紹介)著者紹介 平田 昌弘
 帯広畜産大学教授。1967年福井県小浜市生まれ。1999年京都大学博士(農学)取得。2000年京都大学東南アジア研究センター研究員(日本学術振興会特別研究員)を経て、2004年帯広畜産大学准教授、2018年から現職。1993年〜96年に青年海外協力隊員としてシリアに派遣され、植生調査と牧畜研究に従事。専門分野は牧野生態学、牧畜・乳文化論。主な業績に、日本沙漠学会学術論文賞(2009年・2019年)、日本酪農科学会賞(2012年)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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