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書誌情報

書名

医師が教える薬のトリセツ     

著者名 橋本 将吉/著
出版者 自由国民社
出版年月 2021.8


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1 中央区民1113196107499/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
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川村 よし子 タサニー・メーターピスィット 三修社編集部
2022
食生活 料理(シリア)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001603355
書誌種別 図書
書名 医師が教える薬のトリセツ     
書名ヨミ イシ ガ オシエル クスリ ノ トリセツ 
著者名 橋本 将吉/著
著者名ヨミ ハシモト マサヨシ
出版者 自由国民社
出版年月 2021.8
ページ数 234p
大きさ 19cm
分類記号 499.1
分類記号 499.1
ISBN 4-426-12358-1
内容紹介 薬に頼らず健康に生きるヒケツとは。薬の大原則と疾患別の処方薬について解説するとともに、食事や運動といった薬以外で病気や症状に打ち勝つ方法を紹介。医師に的確な処方をしてもらうための「患者の心得」も伝える。
著者紹介 1986年生まれ。杏林大学医学部医学科卒。東京むさしのクリニック院長(内科・総合診療医)。株式会社リーフェ代表取締役。YouTuberとして病気や症状の原因や治療法等の情報を発信。
件名 医薬品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 350点の写真と、今、食べてきたかのようなビビッドな描写。四半世紀の時を越えて甦る、内戦で失われる前のシリアの食生活と食文化。地中海性気候の季節性が生み出す食の多様性をトータルに描く。ムギ栽培の起源地で考察した、ムギが粉食として発達していった過程など、西アジアの食文化研究の基礎となる記録と論考。
(他の紹介)目次 第1章 シリアの自然
第2章 シリアの保存食
第3章 シリアの料理
第4章 シリアの菓子
第5章 シリアの食事
第6章 ムギ粉食論考
第7章 微生物の発酵を利用した保存食
(他の紹介)著者紹介 平田 昌弘
 帯広畜産大学教授。1967年福井県小浜市生まれ。1999年京都大学博士(農学)取得。2000年京都大学東南アジア研究センター研究員(日本学術振興会特別研究員)を経て、2004年帯広畜産大学准教授、2018年から現職。1993年〜96年に青年海外協力隊員としてシリアに派遣され、植生調査と牧畜研究に従事。専門分野は牧野生態学、牧畜・乳文化論。主な業績に、日本沙漠学会学術論文賞(2009年・2019年)、日本酪農科学会賞(2012年)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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