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書誌情報

書名

〜2021年「世界経済リスク」入門 何が起こるのか?どこが問題か?どこまで広がるか?    

著者名 渡邉 哲也/著
出版者 徳間書店
出版年月 2019.12


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1 清田5513929942333/ワ/図書室6一般図書一般貸出在庫   ○
2 厚別西8213175626333/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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2004
食生活 料理(シリア)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001444185
書誌種別 図書
書名 〜2021年「世界経済リスク」入門 何が起こるのか?どこが問題か?どこまで広がるか?    
書名ヨミ ニセンニジュウイチネン セカイ ケイザイ リスク ニュウモン 
著者名 渡邉 哲也/著
著者名ヨミ ワタナベ テツヤ
出版者 徳間書店
出版年月 2019.12
ページ数 229p
大きさ 19cm
分類記号 333.6
分類記号 333.6
ISBN 4-19-864994-4
内容紹介 2020年から2021年にかけて起こる世界経済の大変化を、気鋭の経済評論家が完全分析。中国問題の行方からGAFAの落日、世界で始まる金融危機の連鎖、イギリス離脱後のヨーロッパ情勢までわかりやすく解説する。
著者紹介 1969年生まれ。日本大学法学部経営法学科卒業。作家、経済評論家。著書に「「韓国大破滅」入門」「「中国大崩壊」入門」「GAFA vs.中国」など。
件名 世界経済
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 350点の写真と、今、食べてきたかのようなビビッドな描写。四半世紀の時を越えて甦る、内戦で失われる前のシリアの食生活と食文化。地中海性気候の季節性が生み出す食の多様性をトータルに描く。ムギ栽培の起源地で考察した、ムギが粉食として発達していった過程など、西アジアの食文化研究の基礎となる記録と論考。
(他の紹介)目次 第1章 シリアの自然
第2章 シリアの保存食
第3章 シリアの料理
第4章 シリアの菓子
第5章 シリアの食事
第6章 ムギ粉食論考
第7章 微生物の発酵を利用した保存食
(他の紹介)著者紹介 平田 昌弘
 帯広畜産大学教授。1967年福井県小浜市生まれ。1999年京都大学博士(農学)取得。2000年京都大学東南アジア研究センター研究員(日本学術振興会特別研究員)を経て、2004年帯広畜産大学准教授、2018年から現職。1993年〜96年に青年海外協力隊員としてシリアに派遣され、植生調査と牧畜研究に従事。専門分野は牧野生態学、牧畜・乳文化論。主な業績に、日本沙漠学会学術論文賞(2009年・2019年)、日本酪農科学会賞(2012年)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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