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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
厚別南 | 8313217617 | J47/イ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001599702 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ほんとうはびっくりな植物図鑑 ありふれた草花の秘密がおもしろい! |
| 書名ヨミ |
ホントウ ワ ビックリ ナ ショクブツ ズカン |
| 著者名 |
石井 英男/文
|
| 著者名ヨミ |
イシイ ヒデオ |
| 著者名 |
稲垣 栄洋/監修 |
| 著者名ヨミ |
イナガキ ヒデヒロ |
| 著者名 |
下間 文恵/イラスト |
| 著者名ヨミ |
シモマ アヤエ |
| 出版者 |
SBクリエイティブ
|
| 出版年月 |
2021.7 |
| ページ数 |
157p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
470
|
| 分類記号 |
470
|
| ISBN |
4-8156-0794-4 |
| 内容紹介 |
音楽を聞いたブドウはおいしくなる。ドクダミはにおいでバイ菌を殺す。マツは乾燥しても平気で繁殖する…。見慣れた植物がこれまでとは違って見えてくる、64の秘密をイラストとともに紹介。 |
| 著者紹介 |
1970年大阪府生まれ。東京大学大学院工学系研究科材料学専攻修士課程修了。小中学生向けプログラミング書籍等を執筆。 |
| 件名 |
植物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
産経新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
350点の写真と、今、食べてきたかのようなビビッドな描写。四半世紀の時を越えて甦る、内戦で失われる前のシリアの食生活と食文化。地中海性気候の季節性が生み出す食の多様性をトータルに描く。ムギ栽培の起源地で考察した、ムギが粉食として発達していった過程など、西アジアの食文化研究の基礎となる記録と論考。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 シリアの自然 第2章 シリアの保存食 第3章 シリアの料理 第4章 シリアの菓子 第5章 シリアの食事 第6章 ムギ粉食論考 第7章 微生物の発酵を利用した保存食 |
| (他の紹介)著者紹介 |
平田 昌弘 帯広畜産大学教授。1967年福井県小浜市生まれ。1999年京都大学博士(農学)取得。2000年京都大学東南アジア研究センター研究員(日本学術振興会特別研究員)を経て、2004年帯広畜産大学准教授、2018年から現職。1993年〜96年に青年海外協力隊員としてシリアに派遣され、植生調査と牧畜研究に従事。専門分野は牧野生態学、牧畜・乳文化論。主な業績に、日本沙漠学会学術論文賞(2009年・2019年)、日本酪農科学会賞(2012年)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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