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所蔵数 9 在庫数 7 予約数 0

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書名

菜の花食堂のささやかな事件簿　ハートフルミステリー　[2]　だいわ文庫　きゅうりには絶好の日　

著者名 碧野 圭／著
出版者 大和書房
出版年月 2017.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013298126913.6/ｱｵ/2図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東札幌4013393865913.6/ｱｵ/2文庫17一般図書一般貸出貸出中  ×
3 厚別8013122141913.6/ｱｵ/2文庫21一般図書一般貸出在庫　  ○
4 白石区民4113312898913/ｱ/2文庫２一般図書一般貸出在庫　  ○
5 西区民7113136761913/ｱ/2文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
6 篠路コミ2510320928913/ｱ/2文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
7 苗穂・本町3413101878913/ｱ/2文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
8 東月寒5213063638913/ｱ/2文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
9 はちけん7410424605913/ｱ/2文庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001745898
書誌種別 図書
書名 366日の美しい誕生花　1日1花のエピソードと花言葉　　　　
書名ヨミ サンビャクロクジュウロクニチ ノ ウツクシイ タンジョウカ　
著者名 ユーキャン誕生花研究会／編
著者名ヨミ ユーキャン タンジョウカ ケンキュウカイ
出版者 ユーキャン学び出版
出版年月 2023.2
ページ数 391p
大きさ 19cm
分類記号 627
分類記号 627
ISBN 4-426-61472-0
内容紹介 366日の誕生花を1日1花ずつ美しい写真とともに紹介。花名や花言葉の由来といったエピソード、その日生まれの人の気質や才能、花のデータなどを掲載する。
件名 花卉、花ことば
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ３５０点の写真と、今、食べてきたかのようなビビッドな描写。四半世紀の時を越えて甦る、内戦で失われる前のシリアの食生活と食文化。地中海性気候の季節性が生み出す食の多様性をトータルに描く。ムギ栽培の起源地で考察した、ムギが粉食として発達していった過程など、西アジアの食文化研究の基礎となる記録と論考。
(他の紹介)目次 第１章　シリアの自然
第２章　シリアの保存食
第３章　シリアの料理
第４章　シリアの菓子
第５章　シリアの食事
第６章　ムギ粉食論考
第７章　微生物の発酵を利用した保存食
(他の紹介)著者紹介 平田 昌弘
　帯広畜産大学教授。１９６７年福井県小浜市生まれ。１９９９年京都大学博士（農学）取得。２０００年京都大学東南アジア研究センター研究員（日本学術振興会特別研究員）を経て、２００４年帯広畜産大学准教授、２０１８年から現職。１９９３年〜９６年に青年海外協力隊員としてシリアに派遣され、植生調査と牧畜研究に従事。専門分野は牧野生態学、牧畜・乳文化論。主な業績に、日本沙漠学会学術論文賞（２００９年・２０１９年）、日本酪農科学会賞（２０１２年）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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