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所蔵数 11 在庫数 0 予約数 198

書誌情報

書名

台湾漫遊鉄道のふたり     

著者名 楊 双子/著   三浦 裕子/訳
出版者 中央公論新社
出版年月 2023.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181338138923.7/ヨ/1階図書室67B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 厚別8013334290923/ヨ/図書室16一般図書一般貸出貸出中  ×
3 西岡5013237853923/ヨ/図書室16一般図書一般貸出貸出中  ×
4 山の手7013216325923/ヨ/図書室09a一般図書一般貸出貸出中  ×
5 中央区民1113304669923/ヨ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
6 東区民3112788835923/ヨ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
7 南区民6113295536923/ヨ/新着図書一般図書一般貸出貸出中  ×
8 西区民7113290261923/ヨ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
9 拓北・あい2312097468923/ヨ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
10 厚別南8313285069923/ヨ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
11 はちけん7410350610923/ヨ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2023
食生活 料理(シリア)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001611357
書誌種別 図書
書名 著作権ハンドブック 先生、勝手にコピーしちゃダメ    
書名ヨミ チョサクケン ハンドブック 
著者名 宮武 久佳/著
著者名ヨミ ミヤタケ ヒサヨシ
著者名 大塚 大/著
著者名ヨミ オオツカ ダイ
出版者 東京書籍
出版年月 2021.9
ページ数 199p
大きさ 21cm
分類記号 374
分類記号 374
ISBN 4-487-81338-4
内容紹介 保護者会で新聞のコピーを配布してもいい? 教室での対面授業の様子をインターネットで児童の自宅に同時送信してもいい? 学校の先生や事務職に向けて、著作権についてQ&A形式で解説する。改正著作権法第35条に対応。
著者紹介 1957年大阪市生まれ。東京理科大学教授(教養教育研究院)。
件名 学校経営、著作権
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 350点の写真と、今、食べてきたかのようなビビッドな描写。四半世紀の時を越えて甦る、内戦で失われる前のシリアの食生活と食文化。地中海性気候の季節性が生み出す食の多様性をトータルに描く。ムギ栽培の起源地で考察した、ムギが粉食として発達していった過程など、西アジアの食文化研究の基礎となる記録と論考。
(他の紹介)目次 第1章 シリアの自然
第2章 シリアの保存食
第3章 シリアの料理
第4章 シリアの菓子
第5章 シリアの食事
第6章 ムギ粉食論考
第7章 微生物の発酵を利用した保存食
(他の紹介)著者紹介 平田 昌弘
 帯広畜産大学教授。1967年福井県小浜市生まれ。1999年京都大学博士(農学)取得。2000年京都大学東南アジア研究センター研究員(日本学術振興会特別研究員)を経て、2004年帯広畜産大学准教授、2018年から現職。1993年〜96年に青年海外協力隊員としてシリアに派遣され、植生調査と牧畜研究に従事。専門分野は牧野生態学、牧畜・乳文化論。主な業績に、日本沙漠学会学術論文賞(2009年・2019年)、日本酪農科学会賞(2012年)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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