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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181517749 | J/ネ/ | 絵本 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
元町 | 3013115625 | J/ネ/ | 図書室 | J6a | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
東札幌 | 4012920361 | J/ネ/ | 絵本 | 25 | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
厚別 | 8013061745 | J/ネ/ | 絵本 | 39 | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
厚別 | 8013371086 | J/ネ/ | 絵本 | 39 | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
清田 | 5514089134 | J/ネ/ | 図書室 | 56 | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
山の手 | 7013231175 | J/ネ/ | 図書室 | J05a | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
曙 | 9013371878 | J/ネ/ | 児童展示1 | 29 | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 9 |
西区民 | 7113168772 | J/ネ/ | 絵本 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
拓北・あい | 2311681973 | J/ネ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 11 |
苗穂・本町 | 3410175198 | J/ネ/ | 絵本 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 12 |
白石東 | 4211629094 | J/ネ/ | 絵本 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 13 |
菊水元町 | 4310079894 | J/ネ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 14 |
北白石 | 4410029005 | J/ネ/ | 絵本1 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 15 |
厚別南 | 8310245330 | J/ネ/ | 絵本2 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 16 |
東月寒 | 5210096375 | J/ネ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 17 |
藤野 | 6213227090 | J/ナ/ | 絵本 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 18 |
もいわ | 6311539776 | J/ネ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 19 |
星置 | 9311598206 | J/ネ/ | 絵本5 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000291647 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ねずみのおいしゃさま こどものとも傑作集 |
| 書名ヨミ |
ネズミ ノ オイシャサマ |
| 著者名 |
なかがわ まさふみ/さく
|
| 著者名ヨミ |
ナカガワ マサフミ |
| 著者名 |
やまわき ゆりこ/え |
| 著者名ヨミ |
ヤマワキ ユリコ |
| 出版者 |
福音館書店
|
| 出版年月 |
1977.4 |
| ページ数 |
27p |
| 大きさ |
20×27cm |
| 分類記号 |
E
|
| 分類記号 |
E
|
| ISBN |
4-8340-0513-5 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
350点の写真と、今、食べてきたかのようなビビッドな描写。四半世紀の時を越えて甦る、内戦で失われる前のシリアの食生活と食文化。地中海性気候の季節性が生み出す食の多様性をトータルに描く。ムギ栽培の起源地で考察した、ムギが粉食として発達していった過程など、西アジアの食文化研究の基礎となる記録と論考。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 シリアの自然 第2章 シリアの保存食 第3章 シリアの料理 第4章 シリアの菓子 第5章 シリアの食事 第6章 ムギ粉食論考 第7章 微生物の発酵を利用した保存食 |
| (他の紹介)著者紹介 |
平田 昌弘 帯広畜産大学教授。1967年福井県小浜市生まれ。1999年京都大学博士(農学)取得。2000年京都大学東南アジア研究センター研究員(日本学術振興会特別研究員)を経て、2004年帯広畜産大学准教授、2018年から現職。1993年〜96年に青年海外協力隊員としてシリアに派遣され、植生調査と牧畜研究に従事。専門分野は牧野生態学、牧畜・乳文化論。主な業績に、日本沙漠学会学術論文賞(2009年・2019年)、日本酪農科学会賞(2012年)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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