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書誌情報

書名

山菜+海菜のフィールドノート 歩いて、採って、作って、食べる。究極のアウトドア・クッキング!  日曜日の遊び方  

著者名 宮手 健雄/著
出版者 雄鶏社
出版年月 2002.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2012024283657/ミ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 西野7210412594657/ミ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2002
933.7 933.7

書誌詳細

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タイトルコード 1001001346489
書誌種別 図書
書名 山菜+海菜のフィールドノート 歩いて、採って、作って、食べる。究極のアウトドア・クッキング!  日曜日の遊び方  
書名ヨミ サンサイ プラス カイナ ノ フィールド ノート 
著者名 宮手 健雄/著
著者名ヨミ ミヤテ タケオ
出版者 雄鶏社
出版年月 2002.5
ページ数 123p
大きさ 21cm
分類記号 657.86
分類記号 657.86
ISBN 4-277-81261-9
内容紹介 海幸、山幸の摘み方をフィールドワークとして提唱する都会人のための1冊。基本の10種を選りすぐり、採取法と食べ方(伝統料理法から今風のアレンジを加えた料理)を紹介。
著者紹介 1957年平塚市生まれ。現在、テミヤン(Temiyan)の名で音楽活動を展開する傍ら、市井の野草研究家としても活躍。地元湘南で、音楽と食のあるライブ活動を定期的に行っている。
件名 山菜、野草、海そう、料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「おれは行くぞ」バルヴァーは飛び立つ。見守る仲間たちを残して。ハーメルンの笛ふきと対峙するため、バルヴァーは助けを求めるべくグリフィンの長たちの元へと向かう。そこへは、冷たく早い危険な気流をこえていかなければならない。乗りこなせるのはグリフィンのみ―。無事、グリフィンの協力を得られるのか?ハーメルンの笛ふきの野望のゆくえは?風雲急を告げるシリーズ第2弾!
(他の紹介)著者紹介 パトリック,S.A.
 北アイルランド、ベルファスト出身。オックスフォード大学で数学を専攻。作家になる前は、ゲームプログラマーとして13年間働く。ほかの作品に、セス・パトリック名義で書いたホラースリラー、Reviverシリーズなどがある。魔笛の調べシリーズの1冊め『ドラゴンの来襲』が児童書としてはじめての作品。現在は、妻と2人の子どもとともに、イギリスのコーンウォール在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
岩城 義人
 富山県に生まれる。訳書に『うみべのまちで』(BL出版、産経児童文化賞翻訳作品賞受賞)などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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