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書名

名古屋と明治維新　　　　　

著者名 羽賀 祥二／編著 　 名古屋市蓬左文庫／編著
出版者 風媒社
出版年月 2018.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180451254215.5/ﾊ/１階図書室35A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001326166
書誌種別 図書
書名 名古屋と明治維新　　　　　
書名ヨミ ナゴヤ ト メイジ イシン　
著者名 羽賀 祥二／編著
著者名ヨミ ハガ ショウジ
著者名 名古屋市蓬左文庫／編著
著者名ヨミ ナゴヤシ ホウサ ブンコ
出版者 風媒社
出版年月 2018.11
ページ数 325p
大きさ 20cm
分類記号 215.5
分類記号 215.505
ISBN 4-8331-0579-8
内容紹介 尾張徳川家とその家臣たち、領民たちは、明治維新という大きな社会変革にそれぞれどのような役割を果たしたのか。幕末のさまざまな世相を書き留めた「青窓紀聞」などをもとに、変革期の尾張名古屋の歴史を叙述する。
件名 名古屋藩、日本-歴史-幕末期、明治維新
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 飽きないおいしさ６５品。
(他の紹介)目次 １　冷たいうどん（ぶっかけうどん
つけうどん）
２　温かいうどん（かけうどん
煮込みうどん）
３　ご当地うどん（秋田―稲庭うどん
山形―ひっぱりうどん
福岡―ごぼ天うどん
三重―伊勢うどん
埼玉―すったてうどん　ほか）
(他の紹介)著者紹介 満留 邦子
　料理研究家、管理栄養士。書籍や雑誌、新聞の連載、「あさイチ」、「キユーピー３分クッキング」などのテレビ番組出演、企業のレシピ・商品開発、料理教室など食に関するさまざまなシーンで活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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