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書誌情報

書名

「お口のリハビリ」がよくわかる本 摂食嚥下障害でもう悩まない    

著者名 日本訪問歯科協会/監修
出版者 現代書林
出版年月 2019.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 曙9013130878497/オ/図書室5A一般図書一般貸出在庫   ○
2 西区民7113155142497/オ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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倉田 真由美
2022
596.38 596.38
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001431620
書誌種別 図書
書名 「お口のリハビリ」がよくわかる本 摂食嚥下障害でもう悩まない    
書名ヨミ オクチ ノ リハビリ ガ ヨク ワカル ホン 
著者名 日本訪問歯科協会/監修
著者名ヨミ ニホン ホウモン シカ キョウカイ
出版者 現代書林
出版年月 2019.12
ページ数 185p
大きさ 19cm
分類記号 497
分類記号 497
ISBN 4-7745-1821-3
内容紹介 「お口のリハビリ」で誤嚥性肺炎を防ごう! なぜ誤嚥性肺炎は危険なのかや、食べる力を取り戻すために必要なことを説明し、食前に行うリハビリや、咀嚼・嚥下のリハビリを紹介。訪問歯科診療に取り組む名医も掲載する。
件名 歯科学、摂食、嚥下障害、在宅医療
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 飽きないおいしさ65品。
(他の紹介)目次 1 冷たいうどん(ぶっかけうどん
つけうどん)
2 温かいうどん(かけうどん
煮込みうどん)
3 ご当地うどん(秋田―稲庭うどん
山形―ひっぱりうどん
福岡―ごぼ天うどん
三重―伊勢うどん
埼玉―すったてうどん ほか)
(他の紹介)著者紹介 満留 邦子
 料理研究家、管理栄養士。書籍や雑誌、新聞の連載、「あさイチ」、「キユーピー3分クッキング」などのテレビ番組出演、企業のレシピ・商品開発、料理教室など食に関するさまざまなシーンで活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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