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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

ネス湖の怪獣とボガート     

著者名 スーザン・クーパー/作   掛川 恭子/訳
出版者 岩波書店
出版年月 1999.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5011525796J93/ク/図書室J12児童書一般貸出在庫   ○
2 清田5512823682J93/ク/図書室60児童書一般貸出在庫   ○
3 山の手7011523060J93/ク/図書室J03b児童書一般貸出在庫   ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001132931
書誌種別 図書
書名 ネス湖の怪獣とボガート     
書名ヨミ ネスコ ノ カイジュウ ト ボガート 
著者名 スーザン・クーパー/作
著者名ヨミ スーザン クーパー
著者名 掛川 恭子/訳
著者名ヨミ カケガワ ヤスコ
出版者 岩波書店
出版年月 1999.3
ページ数 260p
大きさ 22cm
分類記号 933.7
分類記号 933.7
ISBN 4-00-115555-9
内容紹介 ネス湖の怪獣ネッシーの存在を確かめようと、最先端の機器を使って国際科学探索チームが、ネス湖を端から端まで調べまくっていた。妖精ボガートは、追いつめられるネッシーを救い出そうと必死の努力をするが…。
著者紹介 1935年イギリス生まれ。オックスフォード大学卒業。「サンデータイムズ」のジャーナリストとして活躍後、アメリカに移住。著書に「海と島のマイリ」など。
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 食事をしに来る人、住む人―それぞれが楽しく時を過ごすことができる自宅レストランとは、どんなお店かを考えてみましょう。実例&開業情報が満載。
(他の紹介)目次 第1章 旬の味覚と、店主の個性あふれる―日本の自宅レストランを味わう(店舗比較見学=ストアコンパリゾンのすすめ―人気の自宅レストランを訪ねて自分のお店づくりに生かすには
本格フレンチ01―1日の予約客を2組までに限定地場の恵みたっぷりの本格フレンチル・シェノン ほか)
第2章 変わる外食市場を探る―魅力的なお店のコンセプトづくり(自宅レストランとは01―ローコスト経営により料理や食材にこだわることのできるお店
自宅レストランとは02―自宅レストランのつくり方と無理無駄のない運営方法 ほか)
第3章 食の専門知識と営業ノウハウを学ぶ―経営者として知っておくべきこと(食の常識―「安全・安心」な食材を使いお客さまにわかりやすく伝える
お店づくりの常識―お客さまが食事をするときの気持ちになって快適な空間をつくる ほか)
第4章 空間&インテリア設計―工夫次第で自宅を魅力的なお店に(成功する自宅レストランの条件01―客席の数、レイアウトは自分の力量に合わせて決める
成功する自宅レストランの条件02―家具やインテリアはテイストを統一してセンスを感じさせる ほか)
第5章 開業準備―オープン直前にしておくべきこと(お店のプロモーション―オープニング・レセプションを開催してお店の最終チェックと顧客開拓を行う
ホームページ活用法―検索エンジンを上手に利用して集客力のあるホームページをつくる ほか)


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