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書誌情報

書名

松本千代栄撰集  [第1期]4  舞踊発想と音楽 

著者名 松本 千代栄/[著]   舞踊文化と教育研究の会/編
出版者 明治図書出版
出版年月 2008.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118526672769/マ/4書庫大型一般図書一般貸出在庫   ○

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2021
916 916
料理(日本) 酢

書誌詳細

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タイトルコード 1006800481769
書誌種別 図書
書名 松本千代栄撰集  [第1期]4  舞踊発想と音楽 
書名ヨミ マツモト チヨエ センシュウ 
著者名 松本 千代栄/[著]
著者名ヨミ マツモト チヨエ
著者名 舞踊文化と教育研究の会/編
著者名ヨミ ブヨウ ブンカ ト キョウイク ケンキュウ ノ カイ
出版者 明治図書出版
出版年月 2008.1
ページ数 324p
大きさ 26cm
分類記号 769.04
分類記号 769.04
ISBN 4-18-760910-2
件名 舞踊
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 手軽な一品も、本格和食も。「うまみ酢」で毎日の料理をパパッと手軽に、さっぱりおいしく!
(他の紹介)目次 1 村田はんが選ぶ!うまみ酢で定番おかずベスト10(第1位 筑前煮
第2位 豚バラ大根 ほか)
2 うまみ酢だけのメインおかず(きのこと鶏もも肉の南蛮漬け
鶏肉とかぶの炒め煮 ほか)
3 うまみ酢だけの副菜(新たまねぎとセロリのマリネ
にんじんのうまみ酢煮 ほか)
4 うまみ酢+αのメインおかず(+練りがらしで 鶏もも肉のうまみ酢照り焼き
+みそ、練りがらしで きゅうりとささ身の炒め物 ほか)
5 うまみ酢+αの副菜(+練りがらしで 春キャベツと春雨のうまみ酢あえ
+マヨネーズで 新じゃがのマヨうまみ酢あえ ほか)


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