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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

食べものがたりのすすめ 「食」から広がるワークショップ入門  かんがえるタネ  

著者名 湯澤 規子/著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2022.4


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1 東札幌4013270485383/ユ/図書室6一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似新川2213117415383/ユ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2018
210.1 210.1
日本-歴史 日本思想-歴史 武士道

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001671346
書誌種別 図書
著者名 湯澤 規子/著
著者名ヨミ ユザワ ノリコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2022.4
ページ数 175p
大きさ 19cm
ISBN 4-540-21220-8
分類記号 383.8
分類記号 383.8
書名 食べものがたりのすすめ 「食」から広がるワークショップ入門  かんがえるタネ  
書名ヨミ タベモノガタリ ノ ススメ 
副書名 「食」から広がるワークショップ入門
副書名ヨミ ショク カラ ヒロガル ワークショップ ニュウモン
内容紹介 誰もが経験する「食べること」「出すこと」から広がる探究学習の新しいカタチを、豊富な実践例とともにわかりやすく紹介する。ワークショップ実践のコツや時間配分がわかる巻末付録も収録。
著者紹介 1974年大阪府生まれ。法政大学人間環境学部教授。専門は歴史地理学、地域経済学、農村社会学、地域史・産業史。著書に「胃袋の近代」「ウンコはどこから来て、どこへ行くのか」など。
件名1 食生活
叢書名 かんがえるタネ

(他の紹介)内容紹介 日本人がいまなお持つ「サムライ」という自己像―日本は「武国」だという意識は、一六世紀末頃から始まり、二〇世紀前半、「軍国」意識として頂点に達した。しかしそれまで一〇〇〇年の歴史時代、この国の人々の自国イメージはまるで異なっていた。なぜ、どのように、「武国」意識は育ったのか。そこにどのような「詐術」が含まれていたか。古代から現代まで、「詐術」をも含んだ自国意識変遷の道筋をとらえる。
(他の紹介)目次 第1章 「神国」日本(「神国」とは何か
平安・鎌倉時代の神国意識
蒙古襲来と自国観)
第2章 弓矢の誇りと「武」の価値(弓矢の誇り
「武」の価値と軍記物語
武士の自意識の発達とその表現)
第3章 「武国」意識の成立と展開(秀吉の「武国」意識と朝鮮出兵
「武国」意識の理論化
ナショナリズムと「文武」)
第4章 「武国」から「軍国」へ(「武国」意識の広がり
幕末維新期の「武国」論
「武国」論と「軍国」日本)
(他の紹介)著者紹介 佐伯 真一
 1953年、千葉県生まれ。東京大学大学院人文科学研究科博士課程単位取得退学。博士(文学)。現在、青山学院大学文学部教授。専攻は日本中世文学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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