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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180679714 | 233.3/ウ/ | 特設展示1 | 35A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310464548 | 233.3/ウ/ | 2階図書室 | ART-302 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001560623 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
1970'sロンドン・カルチャーの世界 ロンドンの誘惑 |
| 書名ヨミ |
ナインティーンセヴンティーズ ロンドン カルチャー ノ セカイ |
| 著者名 |
海野 弘/著
|
| 著者名ヨミ |
ウンノ ヒロシ |
| 出版者 |
パイインターナショナル
|
| 出版年月 |
2021.2 |
| ページ数 |
501p |
| 大きさ |
24cm |
| 分類記号 |
233.33
|
| 分類記号 |
233.33
|
| ISBN |
4-7562-5342-2 |
| 内容紹介 |
アート、音楽、映画、写真、ファッション、イースト・エンド、王室事情…。現代カルチャーを読み解く上で欠かせない70年代ロンドンのカルチャー事情をビジュアルとともに辿る。 |
| 著者紹介 |
1939年東京生まれ。早稲田大学ロシア文学科卒業。評論家、作家。著書に「366日風景画をめぐる旅」など。 |
| 件名 |
ロンドン-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
誰でも真似できるプロ級メニューの数々。名作レシピ40。 |
| (他の紹介)目次 |
ここまでできる!米澤シェフが作る、魔法のホットプレートレシピ 肉料理(スパイス仕立てのミートボール ガーリックハーブステーキ&ハッシュポテト ほか) 魚介料理(魚介のパエリア サーモンのソテー クリームスピナッチ添え ほか) 野菜料理(ハーブ香るジャーマンポテト 季節野菜のグリル 3種のディップソース ほか) スイーツ(オートミールパンケーキ シナモンとコーヒーのブラウニー ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
米澤 文雄 1980年、東京都出身。株式会社No Code代表。恵比寿『IL BOCCALONE』で修業後、22歳で単身ニューヨークへ。インターンを経て、ミシュラン三つ星店『Jean‐Georges』で日本人初のスーシェフに。帰国後『Jean‐Georges Tokyo』シェフ・ド・キュイジーヌに就任。2018年秋、青山一丁目に自らプロデュースしたグリルレストラン『The Burn』料理長に就任。現在はイベントへの出演や各種レシピ提供を行うほか、自身のラボ兼レストランを準備中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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