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書名

サッカーピラミッドの底辺から　少年サッカークラブのリアル　　　　

著者名 後藤 貴浩／著
出版者 道和書院
出版年月 2021.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180730350783.4/ｺﾞ/１階図書室59A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001594378
書誌種別 図書
書名 サッカーピラミッドの底辺から　少年サッカークラブのリアル　　　　
書名ヨミ サッカー ピラミッド ノ テイヘン カラ　
著者名 後藤 貴浩／著
著者名ヨミ ゴトウ タカヒロ
出版者 道和書院
出版年月 2021.6
ページ数 9,195p
大きさ 19cm
分類記号 783.47
分類記号 783.47
ISBN 4-8105-2139-9
内容紹介 上昇・拡大・勝利…勇ましく前向きな言葉が飛び交うスポーツ界。だが現実は、「サッカーだけで飯は食えない」。厳しい競争と経済のもと苦闘する、少年サッカークラブの指導者たちを、実践家でもある社会学者が丹念に追う。
著者紹介 熊本県出身。国士舘大学文学部教授。博士(公共政策学)。専門領域はスポーツ社会学、地域社会学。著書に「地域生活からみたスポーツの可能性」など。
件名 サッカー
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 誰でも真似できるプロ級メニューの数々。名作レシピ４０。
(他の紹介)目次 ここまでできる！米澤シェフが作る、魔法のホットプレートレシピ
肉料理（スパイス仕立てのミートボール
ガーリックハーブステーキ＆ハッシュポテト　ほか）
魚介料理（魚介のパエリア
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野菜料理（ハーブ香るジャーマンポテト
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スイーツ（オートミールパンケーキ
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(他の紹介)著者紹介 米澤 文雄
　１９８０年、東京都出身。株式会社Ｎｏ　Ｃｏｄｅ代表。恵比寿『ＩＬ　ＢＯＣＣＡＬＯＮＥ』で修業後、２２歳で単身ニューヨークへ。インターンを経て、ミシュラン三つ星店『Ｊｅａｎ‐Ｇｅｏｒｇｅｓ』で日本人初のスーシェフに。帰国後『Ｊｅａｎ‐Ｇｅｏｒｇｅｓ　Ｔｏｋｙｏ』シェフ・ド・キュイジーヌに就任。２０１８年秋、青山一丁目に自らプロデュースしたグリルレストラン『Ｔｈｅ　Ｂｕｒｎ』料理長に就任。現在はイベントへの出演や各種レシピ提供を行うほか、自身のラボ兼レストランを準備中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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