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書名

福沢諭吉「官」との闘い　　　　　

著者名 小川原 正道／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2011.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118807684289.1/ﾌ/１階図書室35B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000453154
書誌種別 図書
書名 福沢諭吉「官」との闘い　　　　　
書名ヨミ フクザワ ユキチ カン トノ タタカイ　
著者名 小川原 正道／著
著者名ヨミ オガワラ マサミチ
出版者 文藝春秋
出版年月 2011.9
ページ数 236p
大きさ 20cm
分類記号 289.1
分類記号 289.1
ISBN 4-16-374500-8
内容紹介 福沢諭吉は、なぜ明治政府から密偵を放たれ危険人物扱いされたのか。そして、なぜ占領下で復権したのか。福沢が唱えた政治構想について概観した上で、福沢と「官」との闘いの歴史を描く。
著者紹介 1976年長野県生まれ。慶應義塾大学大学院法学研究科政治学専攻博士課程修了。博士(法学)。同大学法学部准教授、慶應義塾福沢研究センター所員。著書に「西南戦争」など。
個人件名 福沢 諭吉
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 誰でも真似できるプロ級メニューの数々。名作レシピ４０。
(他の紹介)目次 ここまでできる！米澤シェフが作る、魔法のホットプレートレシピ
肉料理（スパイス仕立てのミートボール
ガーリックハーブステーキ＆ハッシュポテト　ほか）
魚介料理（魚介のパエリア
サーモンのソテー　クリームスピナッチ添え　ほか）
野菜料理（ハーブ香るジャーマンポテト
季節野菜のグリル　３種のディップソース　ほか）
スイーツ（オートミールパンケーキ
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(他の紹介)著者紹介 米澤 文雄
　１９８０年、東京都出身。株式会社Ｎｏ　Ｃｏｄｅ代表。恵比寿『ＩＬ　ＢＯＣＣＡＬＯＮＥ』で修業後、２２歳で単身ニューヨークへ。インターンを経て、ミシュラン三つ星店『Ｊｅａｎ‐Ｇｅｏｒｇｅｓ』で日本人初のスーシェフに。帰国後『Ｊｅａｎ‐Ｇｅｏｒｇｅｓ　Ｔｏｋｙｏ』シェフ・ド・キュイジーヌに就任。２０１８年秋、青山一丁目に自らプロデュースしたグリルレストラン『Ｔｈｅ　Ｂｕｒｎ』料理長に就任。現在はイベントへの出演や各種レシピ提供を行うほか、自身のラボ兼レストランを準備中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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