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書名

フランス女性の世紀　啓蒙と革命を通して見た第二の性　　SEKAISHISO SEMINAR　　

著者名 植田 祐次／編
出版者 世界思想社
出版年月 2008.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117612796950.2/ﾌ/１階図書室70B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西岡5012622899950/ﾌ/図書室19一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000043064
書誌種別 図書
書名 フランス女性の世紀　啓蒙と革命を通して見た第二の性　　SEKAISHISO SEMINAR　　
書名ヨミ フランス ジョセイ ノ セイキ　
著者名 植田 祐次／編
著者名ヨミ ウエダ ユウジ
出版者 世界思想社
出版年月 2008.6
ページ数 18,286p
大きさ 19cm
分類記号 950.26
分類記号 950.26
ISBN 4-7907-1336-4
内容紹介 それまで「第2の性」とみなされていた女性たちが、自立した生を主張し始めた18世紀フランス。彼女たちはいかに生き、何を表現したか、そして男性作家の作品にどう描かれたか。彼女らの肖像を重層的に再現する。
著者紹介 早稲田大学大学院文学研究科博士後期課程単位取得退学。青山学院大学名誉教授。著書に「共和国幻想」など。
件名 フランス文学-歴史、女性(文学上)、女性-伝記、フランス文学-作家
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 誰でも真似できるプロ級メニューの数々。名作レシピ４０。
(他の紹介)目次 ここまでできる！米澤シェフが作る、魔法のホットプレートレシピ
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サーモンのソテー　クリームスピナッチ添え　ほか）
野菜料理（ハーブ香るジャーマンポテト
季節野菜のグリル　３種のディップソース　ほか）
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シナモンとコーヒーのブラウニー　ほか）
(他の紹介)著者紹介 米澤 文雄
　１９８０年、東京都出身。株式会社Ｎｏ　Ｃｏｄｅ代表。恵比寿『ＩＬ　ＢＯＣＣＡＬＯＮＥ』で修業後、２２歳で単身ニューヨークへ。インターンを経て、ミシュラン三つ星店『Ｊｅａｎ‐Ｇｅｏｒｇｅｓ』で日本人初のスーシェフに。帰国後『Ｊｅａｎ‐Ｇｅｏｒｇｅｓ　Ｔｏｋｙｏ』シェフ・ド・キュイジーヌに就任。２０１８年秋、青山一丁目に自らプロデュースしたグリルレストラン『Ｔｈｅ　Ｂｕｒｎ』料理長に就任。現在はイベントへの出演や各種レシピ提供を行うほか、自身のラボ兼レストランを準備中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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