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書誌情報

書名

筋肉研究最前線 代謝メカニズム、栄養、老化・疾病予防、科学的トレーニング法    

著者名 森谷 敏夫/編集協力
出版者 エヌ・ティー・エス
出版年月 2019.9


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1 中央図書館0180586240491.3/キ/1階図書室52A一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013479631491.3/キ/図書室7一般図書一般貸出在庫  

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2021
芸術心理学 脳

書誌詳細

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タイトルコード 1008001415846
書誌種別 図書
書名 筋肉研究最前線 代謝メカニズム、栄養、老化・疾病予防、科学的トレーニング法    
書名ヨミ キンニク ケンキュウ サイゼンセン 
著者名 森谷 敏夫/編集協力
著者名ヨミ モリタニ トシオ
出版者 エヌ・ティー・エス
出版年月 2019.9
ページ数 2,7,310,10p
大きさ 27cm
分類記号 491.363
分類記号 491.363
ISBN 4-86043-615-5
内容紹介 からだとこころの健康の鍵である筋肉。その基本構造と運動効果をはじめ、骨格筋の代謝と調節メカニズム、老化と疾病、機能性食品やトレーニング等の開発について詳解。筋肉にかかわる最新研究トピックスも収録する。
著者紹介 京都大学名誉教授。京都産業大学、中京大学客員教授。
件名 筋肉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ミケランジェロ、光琳…。作品を見るときに作動する人の神経メカニズムには普遍性がある。視覚・記憶・情感の生物学的しくみを追究する科学との協働が明かす、造形の内側、美の秘密。
(他の紹介)目次 第1章 美術あるいは芸術家と科学の親密性(どのような親密性があるのか
科学画像の種類―歴史的変遷と根源的な課題 ほか)
第2章 美術史には科学画像リテラシーが必要か?(二〇世紀における写真と美術の関係
光学機器による科学的調査と美術作品の研究)
第3章 ニューロサイエンスの観点から美術作品を見る(一九九〇年代からクローズアップされた美術と脳の関係
オーリャックの聖ジェロー像の眼のかがやき ほか)
第4章 美術史はニューロサイエンスと協働できるか?(ニューロサイエンス(神経科学)からの美術(美術史)へのアプローチ
美術史家デイヴィッド・フリードバーグの神経科学者との協働)
終章 実験美術史の試み(科学的調査や分析化学を取り込んだ実験美術史の可能性
ニューロサイエンスとともに歩む実験美術史の試み)
(他の紹介)著者紹介 小佐野 重利
 1951年生、東京大学大学院人文科学研究科博士課程中退、同大大学院人文社会系研究科教授。研究科長・文学部長を経て退職、現在、東京大学名誉教授、同大特任教授。マルコ・ポーロ賞(1994)受賞、イタリア連帯の星騎士・騎士勲位章(2003)およびイタリア星騎士・コメンダトーレ勲位章(2009)を受章。アンブロジアーナ・アカデミー(ミラノ)会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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