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書誌情報

書名

きょうのシロクマ     

著者名 あべ 弘士/作
出版者 光村教育図書
出版年月 2013.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119289965J/キ/絵本2B絵本一般貸出在庫   ○
2 中央図書館0119289973JK/キ/書庫2絵本貸出禁止在庫   ×
3 新琴似2012920035J/キ/絵本2絵本一般貸出在庫   ○
4 元町3012700187J/キ/図書室J5a絵本一般貸出在庫   ○
5 清田5513513217J/キ/図書室53絵本一般貸出在庫   ○
6 曙9012524816J/キ/絵本28絵本一般貸出在庫   ○
7 篠路コミ2510045343J/キ/図書室絵本一般貸出在庫   ○
8 新琴似新川2213038215J/キ/図書室絵本一般貸出在庫   ○
9 絵本図書館1010057493JR/キ/常設展示117絵本貸出禁止在庫   ×
10 絵本図書館1010057501J/キ/絵本08A絵本一般貸出在庫   ○

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[司馬 遷 小川 環樹 今鷹 真 福島 吉彦
2015
222.01 222.01
食品衛生

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000697376
書誌種別 図書
書名 きょうのシロクマ     
書名ヨミ キョウ ノ シロクマ 
著者名 あべ 弘士/作
著者名ヨミ アベ ヒロシ
出版者 光村教育図書
出版年月 2013.7
ページ数 33p
大きさ 29cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-89572-861-4
内容紹介 はらぺこのシロクマがやってきました。シロクマはアザラシをつかまえようとするのですが、うまくいくのでしょうか…。あべ弘士が北極探検で出会った、野生のシロクマの生きる姿をのびのび描く。
著者紹介 1948年北海道生まれ。25年間旭山動物園に勤務し、たくさんの動物を担当。一方、機関紙などに掲載していた記事が話題をよび絵本作家として独立。絵本に「ふたごのしろくま」シリーズなど。
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 食品衛生の概念と食品衛生行政
食中毒発生状況
微生物性食中毒
寄生虫性食中毒
自然毒食中毒
化学性食中毒
食品添加物
食品の汚染指標細菌
食品の腐敗
食品の微生物制御〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 藤井 建夫
 京都府生まれ。京都大学農学部水産学科卒業、同大学大学院農学研究科博士課程修了、農学博士。水産庁東海区水産研究所微生物研究室長、東京水産大学・東京海洋大学教授、山脇学園短期大学教授、東京家政大学特任教授(生活科学研究所長)などを経て、同大学大学院客員教授、東京海洋大学名誉教授。日本食品衛生学会元会長。専門分野‐食品微生物学、食品衛生学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
塩見 一雄
 岡山県生まれ。東京大学農学部水産学科卒業、同大学大学院農学系研究科博士課程修了、農学博士。日本学術振興会奨励研究員、米国ロードアイランド大学薬学部博士研究員、東京水産大学・東京海洋大学教授を経て、東京海洋大学名誉教授。日本食品衛生学会元会長。専門分野‐水産化学、食品衛生学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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