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書誌情報
| 書名 |
Pâtissier パティシエの探求心を刺激するお菓子の専門誌 Vol.3 柴田書店MOOK 菓子をデザインする/華麗なるパフェ&デセールの世界
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| 出版者 |
柴田書店
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| 出版年月 |
2022.10 |
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所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310571052 | 596.65/ﾊﾟ/ | ２階図書室 | 508 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001718714 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
Pâtissier パティシエの探求心を刺激するお菓子の専門誌 Vol.3 柴田書店MOOK 菓子をデザインする/華麗なるパフェ&デセールの世界 |
| 書名ヨミ |
パティシエ |
| 出版者 |
柴田書店
|
| 出版年月 |
2022.10 |
| ページ数 |
152p |
| 大きさ |
28cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-388-80916-5 |
| 内容紹介 |
パティシエの探求心を刺激するお菓子の専門誌。「菓子をデザインする」「華麗なるパフェ&デセールの世界」を特集し、多数のレシピを紹介。フランス菓子業界を牽引するシェフがパティシエ人生を語る「職人の覚悟」なども収録。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
山田全自動と林家はな平による“二人会”へようこそ！！あるあるネタの名手×若手実力派落語家の夢の共演。爆笑必至、抱腹絶倒の「落語あるある」開演です。さあさあお待ちかね！それでは、とくとお楽しみください！！ |
| (他の紹介)目次 |
第１部 落語家あるある―落語プチ用語集（落語家あるある
出番前あるある
高座あるある）
第２部 寄席・落語会あるある―寄席と落語会の違い（寄席・落語会あるある
演目あるある
常連さん・落語ファンあるある） |
| (他の紹介)著者紹介 |
山田 全自動
佐賀藩出身のイラストレーター、ウェブデザイナー。江戸時代の町人をモチーフとしたイラスト、およびそれらに添えられたシュールなコメントが特徴。ＩｎｓｔａｇｒａｍほかのＳＮＳが人気を呼び、広告や企業コラボ、メディア露出などの実績多数。ライブドアブログＯＦ ＴＨＥ ＹＥＡＲ ２０２０ベストクリエイター賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
林家 はな平
福岡県出身の落語家。２００７年３月に学習院大学経済学部を卒業後、林家正蔵に入門。前座修行を経て、２０１１年１１月に二つ目昇進、２０２２年３月に真打昇進。古典落語を初心者にもわかりやすくしゃべる若手実力派。東京都立六本木高校にて「落語」授業特別講師、城西国際大学メディア学部にて「古典芸能研究」の講師も務める。テレビ番組の出演多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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