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所蔵数 24 在庫数 7 予約数 0

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書名

彼女の家計簿　　　光文社文庫　　

著者名 原田 ひ香／著
出版者 光文社
出版年月 2016.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181438482913.6/ﾊﾗ/１階文庫92一般図書一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2013309766913.6/ﾊﾗ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 元町3013213669913.6/ﾊﾗ/図書室10A一般図書一般貸出貸出中  ×
4 東札幌4013381381913.6/ﾊﾗ/文庫17一般図書一般貸出貸出中  ×
5 厚別8013319119913.6/ﾊﾗ/文庫21一般図書一般貸出貸出中  ×
6 西岡5013169189913.6/ﾊﾗ/文庫29一般図書一般貸出貸出中  ×
7 清田5513904325913.6/ﾊﾗ/文庫22,23一般図書一般貸出貸出中  ×
8 山の手7013245134913.6/ﾊﾗ/文庫50一般図書一般貸出在庫　  ○
9 曙9013313557913.6/ﾊﾗ/文庫35一般図書一般貸出貸出中  ×
10 中央区民1113315699913/ﾊ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
11 東区民3112800598913/ﾊ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
12 白石区民4113309803913/ﾊ/文庫２一般図書一般貸出貸出中  ×
13 南区民6113260993913/ﾊ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
14 西区民7113213164913/ﾊ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
15 旭山公園通1213173899913/ﾊ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
16 白石東4212221958913/ﾊ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
17 北白石4413175847913/ﾊ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
18 厚別西8213197406913/ﾊ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
19 藤野6213180067913/ﾊ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
20 もいわ6311929134913/ﾊ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
21 西野7213077758913/ﾊ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
22 はっさむ7313137684913/ﾊ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
23 はちけん7410371061913/ﾊ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
24 新発寒9213152094913/ﾊ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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タイトルコード 1008001068330
書誌種別 図書
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書名ヨミ カノジョ ノ カケイボ　
著者名 原田 ひ香／著
著者名ヨミ ハラダ ヒカ
出版者 光文社
出版年月 2016.7
ページ数 289p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-334-77320-5
内容紹介 シングルマザーの里里の元へ、母親からぶ厚い封筒が届く。五十鈴加寿という女性が戦前からつけていた家計簿だ。備考欄の日記のような独白を読み進めるうち、加寿とは、男と駆け落ち自殺した祖母ではないかと考え始め…。
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 １　メニュー開発の基本理念
２　メニュー開発の基本戦略
３　嗜好性の基本
４　レシピ制作の基礎
５　外食のメニュー開発
６　中食のメニュー開発
７　内食のメニュー開発
８　メニューにみる食の安心・安全
９　栄養とメニュー
(他の紹介)著者紹介 小倉 朋子
　（株）トータルフード代表取締役。食の総合コンサルタント。亜細亜大学、東京成徳大学非常勤講師。青山学院大学教育学部卒。仕事と並行し、２０２０年東洋大学大学院修了（国際観光学修士）。大学卒業後、トヨタ自動車（株）広報、国際会議ディレクター、海外留学を経て１９９７年より現職。食品関連のメニュー開発、コンサルティング、および一連のフードプロデュースを行うほか、諸外国の食事マナーと多角的に食と生き方を学ぶ食の総合教室『食輝塾』主宰。トレンド分析、食文化、テーブルマナー、栄養、ダイエット、食育など、専門は広く、多角的に食の提案を行う。監修含め５０冊以上出版(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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